吃水果的最佳时间 常见吃水果方式：

一、哪个时间吃水果最合适

国外有种说法，认为早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。其实人体的消化吸收能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。进食以后，消化系统会多分泌消化液，增强胃肠蠕动，促进消化吸收。也就是说，不管是在早上还是在晚上，消化系统对水果营养物质的吸收没有太大差别。我们的胃是一直在不停地蠕动，吃进的食物，包括饭菜和水果，并非按先后顺序层次分明地停滞在胃中，而是通过胃的蠕动使各种食物与胃酸充分混合后消化成食糜，再一点一点地送入肠道吸收，并把胃排空。如果是糖类、蛋白质类和脂肪类的混合食物平均是4—5小时排空，胃排空的速度大约每分钟排出约5—15毫升，当胃中食糜容量越多时，排空的速度也越快。所以对于健康人群饭前吃还是饭中吃胃肠道吸收效果差别不大。

二、吃水果的方法

1、早餐吃：我国居民早餐吃水果的比例较少。欧美很注意早上吃水果。水果含多种营养素，吃水果有利于人体营养均衡。早餐适当增加水果，如早饭吃半个苹果。2、两餐之间吃：作为加餐，针对儿童及少食多餐人群较适合，两餐之间吃个香蕉加点酸奶。3、餐前吃：开饭前多数人已经饥肠辘辘了，餐前吃水果临时充饥也不错。针对减肥人群非常适用，有利于控制体重，提示柿子不可以餐前空腹吃。4、餐中吃：水果沙拉作为一道菜，实际生活中，时间紧工作忙，早饭顾不上吃，午饭后要上班，晚饭后多吃水果又怕发胖，所以餐中搭配配少量水果，水果当菜吃，简便可行。5、餐后吃：多数中国人的吃水果方式，刚吃完饭，胃肠需要理顺更种食物，再吃水果，增加胃肠负担，过多摄入了能量，可能会长肉肉。6、睡前吃：可以少量吃常温水果，不建议吃过冷凉水果和西瓜等含水量大的水果，容易导致起夜影响睡眠。早餐、两餐之间、餐前、餐中吃水果都是不错的选择，晚餐吃个水果沙拉，既给生活带来了丰富的色彩和味觉，又方便可行，而且不会因为增加食量而引起肥胖。

三、不同人群吃水果的注意事项

　1、健康人群在食物总能量不超标的基础上，在早、中、晚吃水果都是可以的。无论是饭前、饭中、饭后吃都没有问题，对于大部分健康人来说，要获得水果的健康好处，保证每天吃到200～350克水果的量，可能比强调时间更为重要。　　2、肠胃道敏感人群吃太多冷凉水果，有可能会引起胃肠血管收缩，也会影响食物消化吸收，甚至引起胃部不适。所以不建议此类人群吃冰箱中刚拿出来的冷凉水果。　　3、糖尿病患者对于这类人，不建议餐中吃过甜的水果，而应选择甜度较低、酸度较高的水果，尽量安排在两餐之间，以免引起餐后血糖波动，可以餐前少量吃西瓜，西瓜含果糖，血糖增加慢，而且水分含量高，但是不建议晚饭后再吃西瓜了。　　4、肥胖人群建议餐前吃水果，可以增加饱腹感帮助控制体重，也应选择甜度较低、酸度较高的水果。水果究竟早、中、晚，还是饭前、饭中、饭后要因人而异，根据实际情况，选择最适合自己吃水果的时段和方式，才是最营养、最健康的。

四、吃水果的误区是什么

1.防农药得削果皮削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。　　2.多吃没坏处有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类，每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多，血糖高者和肾功能不全者要少吃。　　3.水果当饭，减肥养颜很多女性为了身材好，脸蛋漂亮，会拿水果当饭，专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。所以，营养摄入应该全面，不宜单一。4.进口水果更营养其实本地水果也很好吃又营养。进口水果运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、应季的。