鹿茸的作用和功效是什么 又有哪些食用方法呢

作为一种极其宝贵的中药药材，相信大家对鹿茸应该不会陌生吧。尽管鹿茸的知名度很高，也有很多人对其心生向往，然而对于鹿茸具体的营养价值可能很多人处于一知半解的状态。据说鹿茸是一种宝贵的滋补良品，那么鹿茸究竟是滋补人体哪一方面呢?鹿茸又有哪些食用方法呢?接下来就给大家详细介绍一下鹿茸的相关信息。

鹿茸顾名思义和鹿这种珍贵动物是脱离不开的，一般是指雄鹿的角没有长出骨头且带有茸毛的幼角阶段。鹿茸是"东北三宝"之一，是上好的保健滋补良品，尤其是在身体脆弱时能够起到很好的强身健体疗效。这是因为鹿茸性味温和，而且富含氨基酸、维生素等营养物质，提高人体免疫力和抵抗力的同时还能促进创伤的愈合，因此鹿茸特别适合病后的身体保养，促进身体的强健。此外鹿茸还具备很好的降压功效，尤其适合那些有高血压困扰的人群。同时鹿茸还能补益气血，对于气虚血弱的人群非常友好。

作为一味极其珍贵的药材，鹿茸的功效非常之多，那么鹿茸要如何食用才能将营养价值发挥到最大值呢？最常见的食用方法就是用鹿茸来炖汤，像是鹿茸鸡汤就是一款操作简单却又营养丰富的滋补汤品，而且鹿茸鸡汤也很适合一家人一起食用。此外鹿茸烧甲鱼或泡鹿茸酒也是很好的选择，当然这两种比较适合男性。鹿茸还可以入药，像是一些身体比较虚的人可以向专业中医师询问和鹿茸搭配的中药药方，然后熬汤药进行滋补。

鹿茸是一种珍贵的药材，拥有着强身健体、补气血、降血压、护心脉等多重功效，很适合身体虚弱的人食用。当然鹿茸补性比较重，因此身体无大恙的人最好只是喝喝炖汤就好，切记不要太过滋补，毕竟鹿茸也不太适合随便乱吃。然后在服用鹿茸恢复身体时也要适度运动，才能有更好的恢复效果。