气血虚怎么食补 八大茶谱让你告别气血虚

一、让你告别气血虚的8大茶谱

1、当归红茶饮

配料：当归10克，红茶8克，冰糖10克。

制法：把当归去杂洗净，放入锅中加水适量，旺火烧开，加入红茶文火煮30分针，过滤取汁，加入冰糖溶化即可。

功效：补血养血，温暖肠胃。

应用：适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。代茶频饮。

　2、桂圆红茶饮

配料：桂圆6枚，红茶10克，红糖适量。

制法：把桂圆、红茶分别整理干净，同放锅中，加水适量，旺火烧开，加入红茶文火煮20分针，过滤取汁即可。

功效：补益气血，温暖肠胃。

应用：适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。

3、山楂决明子茶

配料：山楂10克，决明子10克，冰糖适量。

制法：把山楂、决明子分别去杂洗净同放锅中，加入冰糖文火煮10分钟，过滤取汁即可。

功效：消食通便，活血明目。

应用：适用于肠燥便秘，或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。

　4、芝麻红枣茶

配料：黑芝麻10克，红枣5枚，冰糖适量。

制法：把红枣洗净，与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中，冲入冰糖闷10分钟即可。

功效：补血明目，润肠通便。

应用：适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。

5、首乌甘草茶

配料：何首乌10克，甘草6克，红糖适量。

制法：把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中，加水适量，旺火烧开，加入红糖文火煮30分钟，过滤取汁即可。

功效：润肺止咳，朴益精血。

应用：适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。

6、荔枝红枣羹

配料：桂圆肉15克，红枣15枚，红糖适量。

制法：将桂圆干洗净，加水文火煮半小时，加入洗净的红枣，煮至稠烂.加入红糖溶化即可。

功软：补益气血，养血安神。

应用：适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘，或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。

　7、葡萄红枣茶

配料：红葡萄lo克，红枣6枚，红茶适量。

制法：把红葡萄、红枣分别去杂洗净，与红茶同放销中久煎煮10分钟。

功效：益气补血，滋阴养血。

应用：适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。

　8、木耳红枣膏

配料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。

制法：将黑木耳泡发洗净烘干，粉碎成细末。将红枣洗净，煮烂去皮核，与黑木耳粉、白糖共煮成膏即可。

功效：益气补血，滋阴养血。

应用：适用于倦怠无力、体虚怕冷等。代茶频饮。

二、4个补气补血的食疗方

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。

　当归红枣排骨

排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

黄豆雪梨猪脚汤

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

三、补气血的3种食物

　红枣：

红枣自古就是补血理气的最佳保养品之一。其可以直接吃，也可以做成汤品，做成甜品吃。其中丰富的蛋白质、有机酸、维生素、脂肪、矿物质对促进身体健康具有很大的帮助。

因此建议女性们日常可以适当的吃些红枣更有利于调理气血。

红豆：

红豆最相思，红豆素有活血、清热解毒的功效与作用。红豆不仅可帮助补血，同时其对促进雌激素的分泌，补充B族维生素、蛋白质、消除水肿等作用。特别是对于“虚胖”的女性而言日常适当吃点红豆绝对可以帮你解决水肿发胖的烦恼。

燕窝：

据说古代的*贵族的女性都喜欢利用燕窝滋阴养颜。在现代燕窝更被认为是最高档的营养品。其具有滋阴补肾、滋补气血、润燥养颜等作用。特别对平时工作压力大，失眠，身体虚弱的女性更适合经常食用燕窝养生。

四、10个食疗方最补气血

　1　猪血粥

材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。

制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

功效：宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

　2　红枣木耳汤

材料：红枣30枚，黑木耳25克。

制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成

功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。

　3　韭菜炒猪肝

材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。

制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。

功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

　4　羊肉丝炒鸡蛋

材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。

制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。

功效：滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。

5　盐水鸡蛋

材料：鸡蛋2个。

制作方法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。

功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效。

　6　杞果牛骨汤

材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。

制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。

功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。

　7　杏仁苹果豆腐羹

材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。

制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。

功效：此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。

8　当归羊肉汤

材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。

制作方法：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。

功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。

9　菠菜鸡蛋汤

材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。

制作方法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。

功效：补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。

　10　首乌鸭血

材料：鸭1只。

制作方法：取鸭血，加适量水与食盐，隔水蒸熟。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升，再稍蒸后服食。每日l剂，空腹食用，5天为1个疗程。

功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力。