防癌吃什么最好 防癌的日常习惯介绍
一、防癌的食物都是什么
1.茶叶
茶叶是我国传统的饮料，长期以来一直被人们当作一种重要的醒神、利尿、解毒、清热的中草药。茶叶是否能抗癌、防癌？在过去的20年中一直存在争论。70年代国外的研究认为，茶叶是某些地区食管癌高发的重要原因之一；80年代有人提出红茶可增加直肠癌、胃癌、肺癌的发病风险，但可以预防前列腺癌；90年代的有关茶叶的研究结论也不尽一致：上海的研究发现绿茶可预防胃癌，而香港的有关研究却认为绿茶可增加肺癌的发病危险。笔者认为，由于绿茶已被证实具有灭活亲电性终致癌物、抑制体内亚硝酸的形成、调控体内多种酶、保护细胞受过氧化物损伤等多方面的作用，因此，平日里多饮用绿茶水，对抗癌防癌还是有好处的。
2.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。
动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。
大蒜及生葱是常用的蔬菜，最近的研究发现它们能防止消化道肿瘤的发生。中美联合考察组进行了一次较大规模的流行病学调查，他们对546名胃癌患者与1131名正常人作了比较研究，发现常用葱蒜类食物的人群的胃癌发病机会比不食或少食葱蒜者降低60%;美国的夏威夷、希腊以及我国的东北地区的调查也得出了类似的结果。生葱及大蒜均能降低胃内一种名为亚硝胺的致癌物的产生，另外，大蒜中的较高含量的微量元素硒亦与其抗癌、防癌作用有直接的联系。华康医院中医专家介绍从中医角度来看，生葱及大蒜均属蔬菜中的荤菜，多食使人生痰动火、散气耗血，也可引起视力下降、脱发等现象，因此，肿瘤病人食用时，应适可而止，尤其是那些存在虚热证的病人更应引起注意。
二、癌症的高发原因
1.胃癌
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，它亲耐谁呢？饮食不规律，三餐不定时，吃饭速度过快，食物过烫，以及喜欢食用含有致癌物质亚硝酸盐含量较高的烟熏食物，经常食用隔夜菜和霉变食物，不吃蔬菜都会让胃癌亲耐你的机会大大增加。
2.食管癌
我国是食管癌高发区，食管癌是人类常见的恶性肿瘤。食管癌亲耐的人群和胃癌的亲耐人群较为相似，都是饮食习惯不好的人，主要原因是喜进烫食者，尤其是火锅、功夫茶等等。
3.肝癌
肝癌因为初期症状不明显而很难在早期被人发现，到晚期治疗效果又很差，所以被大家十分重视，肝癌比较亲耐什么样的人呢？肝癌也比较喜欢找有饮食问题的人，长期进食霉变食物是诱发肝癌的重要因素，因为霉变食物中的黄曲霉毒素是目前明确了的致癌物质，另外，有酗酒嗜好的人患肝硬化的可能性会增大，而肝硬化和肝癌又有着很密切的关系，饮酒虽不是导致肝癌发病的直接原因，但饮酒是致癌物的帮凶，它能促进致癌物的致癌作用，还能抑制免疫系统功能，酒精还可以刺激垂体的分泌，加快细胞分裂的速度，增加致癌发生的易感性，所以肝癌亲耐酗酒的人。
三、容易治愈的癌症介绍
1.宫颈癌：可通过疫苗注射预防的癌症
宫颈癌是最容易被治愈的癌症。如果能够早期发现，治愈率几乎可以达到100%。而且，目前世界上第一个成功研发的癌症疫苗就是宫颈癌疫苗。宫颈癌的高治愈率无疑让人类对战胜癌症的事业充满了更大的信心。
2.乳腺癌：最适合个性化治疗的癌症
乳腺癌是让所有女性倍感恐惧的癌症。它不仅危及生命，还让女人面临性别特征的残缺问题，是身体和心理杀伤力很大的恶性肿瘤。但现在乳腺癌已成为治愈率最高的癌症之一。如果早发现、早治疗，70%的女人仍能重新拥有健康。而且现在的医学发展水平已经最大程度地实现了保乳，让手术痛苦和对身体的损害减少到了最低程度。
3.皮肤癌：夏季更高发的癌症
皮肤癌是白种人常见的恶性肿瘤，但最近几年我国的发病率上升。值得欣慰的是，皮肤癌是很容易治愈的恶性肿瘤，前提是早发现、早治疗。专家发现，皮肤癌的发生与酸性的身体内环境有关。酸化的体液环境是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，能有效预防皮肤癌。
四、防癌的日常习惯
1、晒太阳。维生素D可预防包括淋巴瘤、乳腺癌以及结肠癌等在内的多种癌症的发病率，但皮肤中的维生素D需要紫外线照射才能发挥抗癌威力，所以最好每天晒10—15分钟太阳。
2、每天吃个橙子。橙子中的维生素C有助杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌。
3、多吃红色水果。西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄红素是着名的抗癌成分，番茄中的番茄红素加热后更易被人体吸收。
4、适当发脾气益健康
人们常被告诫不要生气，生气会使血压升高，不利健康。但美国匹兹堡卡内基—梅隆大学研究人员发现，有时发发脾气反而有益健康。遇到不公正待遇时宣泄压力，可以帮助人们保持乐观和自我控制能力。研究显示，适当宣泄能让血压维持在较低水平，压力激素皮质醇分泌较少。如果人处于恐惧或沮丧情绪中，就会分泌更多压力激素，导致血压升高，持续较长时间就会增大心脏病发作的风险。
5、喝脱*的咖啡。每天两杯可使直肠癌发生率降低52%。
6、多吃香蕉。瑞典发现，女性每周吃4—6根香蕉，肾癌风险降低54%。
7、吃大蒜。大蒜中的蒜氨酸酶有抗癌功效。将大蒜切开后在空气中放10分钟，蒜氨酸酶发挥的作用会更显着。每天补钙。每天喝3杯200毫升的脱脂牛奶，外加200毫升酸奶，可以抑制结肠息肉的成长，预防结肠癌。
8、科学烧烤。肉类在高温烧烤时易产生致癌的杂环胺，因此烧烤时温度不宜过高，或在烧烤前先将肉放在微波炉里稍稍加热，这样能缩短烧烤时间，降低杂环胺的含量。
