补钙最好的方式 补钙的最常见误区
一、补钙最好的办法是什么
最好通过食疗补钙,而不要随便补钙,服用钙片补钙的结果往往是骨头变硬了,但同时也变脆了,原来摔倒后可能摔成骨裂,但补钙骨头变硬后就是粉碎性骨折了,正如玻璃够硬,但却易碎。另外盲目补钙还会导致结石。
调查显示,中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙,如果注重选择含钙丰富的食物如小虾皮,贝壳类及豆制品等,通过三餐还可能获得高于400毫克的钙,而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克,如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。
因此补钙很重要,一般人会通过补钙产品来补钙,但是存在的误区很多。实际上饮食补钙更有效。如果缺钙,轻则腰酸背痛、精神不佳、睡眠不好,严重了就会抽筋等等。成长补钙一般可以通过食补和钙片结合来补钙。食补通常可以吃:牛奶和奶制品、豆制品、蛋类、虾皮、鱼、绿色蔬菜、坚果、海带等食物补钙。如果出现精神不佳、睡眠不好、抽筋等缺钙症状,建议再服用钙片进行补钙,成人补钙常用的钙片有钙之缘片,钙之缘片对改善成人的各种缺钙症状效果是比较明显的。适合成人补钙服用。
二、补钙的最常见的误区
1.认为喝牛奶对补钙没有帮助:有人认为,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不完全正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。总的来说,牛奶仍是最佳的补钙食品。
2.以为水果代餐有利于骨骼健康:现在很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生,因此要注意一日三餐的营养摄入。
3.高血压病人按医嘱服用钙离子通道阻滞剂时,不继续补钙:因为钙离子通道阻滞剂是高血压治疗中一类非常重要的药物,许多高血压病人都在服用,但是补钙与服用钙离子通道阻滞剂并不矛盾。相反,正确、有效地补钙反而会使血压下降,这一点很多人都会有误解。
三、补钙的重要的意义
1、提高抵抗力
人体抵抗力强弱取决于人的健康状况。身体健壮,抵抗力强,就不容易发生疾病。由于体内的钙代谢正常是全身组织。器官各系统发挥正常功能的基础条件之一,所以人体钙代谢能直接或间接地影响人的抵抗力。直接作用:钙直接参与人体内生理生化过程,在维持细胞膜的完整性和通透性,维持体内各系统正常功能,尤其是免疫系统功能等方面,均具有重要作用。
间接作用:钙可以使人体骨骼发育健壮,肌肉发达,精神饱满,还可以保持体内水和电解质平衡,缓解炎症以及健美皮肤,并能抑制有害病菌的入侵。
2、防治感冒
钙能降低毛细血管的通透性;钙能抑制病菌的生存;钙能增强人体对环境冷暖变化的适应能力。
3、延缓衰老
衰老是不可抗拒的自然规律,人的寿命受许多因素的影响,钙是非常重要的一种因素。
衰老长表现为过早的驼背,牙齿脱落,身高变矮,关节疼痛,行走无力等。这些现象常与缺钙有关。因为钙能促进皮下弹性组织的形成,是皮肤有弹性。抑制皱纹和老年斑的出现。还能防治老年眼睛白内障的形成。保持头发的正常光泽。保持牙齿的洁白和坚固。改善消化系统的生理功能,还能镇静安神,保证大脑正常的工作状态。因此,钙对延缓衰老是十分有益的。
四、补钙的常见的饮食搭配
1,蛋黄准备五个调和均匀,在准备好适量的面粉,猪肉,鸡肉片,鸡汤,准备好后需要用猪肉炒好,准备鸡汤烧热油在锅内进行融化,加入适量的牛奶,咸盐和简单的调味料,之后把汤锅加入鸡蛋黄放入锅内,之后放汤,需要分成四次来服用,对于老年人补钙很很好,还会促进身体的营养吸收。
2,准备素鸡适量,牛肉适量,需要准备好牛肉要清洗干净,之后切成片,素鸡需要在锅内烧成黄色,之后加入简单的葱姜蒜,加入牛肉,黄酒进行烧熟,十分钟后加入适量的调味料即可食用。
3,香干适量,大蒜适量,猪肉适量,在清洗干净后要切成丝后在锅内烧油3进行炒熟加入简单的调味料和辅料服用即可,大蒜段也是可以的,香干的营养很丰富,对于老年人来说补钙也是不错的选择。
4,虾皮适量,清洗干净后需要泡发,之后加入适量的韭菜,在清洗后切成段,烧热油在锅内炒熟韭菜几分钟的时间,之后把虾皮在锅内炒熟,加入简单的调味料即可。
5,虾皮适量,洗干净后泡发,之后加入嫩豆腐,切成方块加入葱花和姜末和料酒,在锅内炒熟之后加入适量的水烧汤汁,这能够充分的补钙,经常食用效果显著。
对于老年人来说,以上的食谱对于身体补钙的效果是很不错的,所以可以坚持的吃上一段时间,在每天的饮食要少吃多餐,保持清淡,避免暴饮暴食,尤其是辛辣刺激的食物,燥热的食物都是不适合吃的,影响营养吸收,对消化也不好,所以需要多注意一下的。