儿童早餐煎荷包蛋可以吗 制作荷包蛋注意事项

儿童处于成长发育的高峰期，而且学龄期的儿童学习任务比较繁重，需要经常用脑，其饮食的营养就显得至关重要了。在儿童正常的一日三餐之中，最为重要的就是早餐。有的家长早上起床比较匆忙，对孩子的早餐总是敷衍了事，长时间这样做，对孩子的发育会有不利的影响。有的家长来咨询营养科的医生：儿童早餐煎荷包蛋可以吗?下面就来给大家具体讲述下这个问题，期望给家长朋友们带来帮助。

儿童早餐煎荷包蛋可以吗?荷包蛋就是煎蛋。荷包蛋的主要成分为植物油和鸡蛋，是一种营养美味的早餐(含有丰富的蛋白质、卵磷脂和植物性油脂，能为上午的学习带来充足的能量)。家长如果早晨有足够的时间，可以给孩子煎荷包蛋。有的孩子吃腻了白水煮蛋，家长不妨换用这种方式给孩子烹饪鸡蛋。但是家长在制作荷包蛋时应有一些注意事项需知。

煎荷包蛋分为了两种煎法，一种是单面煎，一种是双面煎。通常来说，单面煎出的荷包蛋口感十分嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋口感则变得比较香脆。作为给儿童制作的荷包蛋应以双面煎为主。单面煎的荷包蛋虽然口感更好，但是由于另外一面没有煎熟，而生蛋黄和生蛋清中容易有细菌残留，经常吃这种半生不熟的煎蛋容易造成肠道健康问题，引起儿童腹泻。儿童吃煎荷包蛋的数量每天最多不得超过一个，吃多了也容易出现消化不良。

综合以上的讲解内容，儿童早餐煎荷包蛋可以吗?小编已经为你介绍了煎荷包蛋的注意事项。荷包蛋作为早餐的可选食物之一，由于其口感不错，深受不少儿童的喜爱。因此家长给儿童煎荷包蛋作为早餐是可以的。家长在制作荷包蛋的时候应注意使用双面煎的方法，单面煎虽然口感鲜嫩，但是半生不熟的鸡蛋可能造成儿童腹泻，引发健康问题。