常喝小米粥的好处 煮小米粥的四个要点

12-27 健康养生 投稿:花落君离开
常喝小米粥的好处 煮小米粥的四个要点

小米粥是人们生活中很普通的一种粥,即便如此,人们对于其所带来的饮食健康方面的功效是不容小觑的。养生方面的专家表示,小米中含有的营养价值是很高的,人们平时经常食用,可很好的提高睡眠质量,同时其也是促进孕妇补血养气的佳品之一。

常喝小米粥的好处

小米中富含各类维生素,氨基酸、脂肪和碳水化合物,其营养价值是很高的。小米中含有的色氨酸,在经过身体代谢之后,可以产生一种能够有效抑制中枢神经兴奋、使人产生一定困倦感的5-羟色胺,其最终会转化成为一种具有镇静和诱发睡眠功效的褪黑素,因此多喝小米粥可有效提高睡眠质量。另外,小米中富含淀粉,人们食用之后容易产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,从而很好提高脑内的色氨酸数量,是一种助眠良品。

在食用小米时,要尽量注意:

1、淘洗小米时,注意用凉水清洗。不可用手搓,否则很容易出现营养成分流失的情况;

2、避免长时间将小米浸泡或是用热水淘米;

3、煮小米粥时,避免放入碱,否则容易破坏其中的B族维生素等成分,致使米粥中的营养成分部分流失;

4、多加注意将小米粥与其他食物搭配。如可适当添加大枣、红豆、红薯等,这样熬出来的粥,不仅美味且富含多种营养成分,是人们用来补气养生的不错选择。

相信大家在看了以上内容之后,大家对于喝小米粥的好处以及熬煮小米粥时,需要注意的问题都了解了吧。养生方面的专家表示:人们在平时多喝粥,不仅能够充饥,同时还能摄入多种身体所需营养成分,由此可见,平时进食时,养成多喝粥的习惯是比较好的。

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