合理的饮食搭配 荤素配合效果好

民以食为天，然而，吃什么和怎么吃才能有助于身体健康，发挥食物的效用，相信很多人就存在困惑了。合理的膳食搭配，才能给我们每天的活动提供充足的能量，使我们精力充沛地进行工作和学习。那么，下面让我们一起来了解一些合理的饮食搭配方法吧!

一方面，很多人只爱吃鸡鸭鱼肉等荤菜，虽然这些动物性脂肪含有丰富的蛋白质，吃起来美味，但超量摄入会增加肝肾负担，导致尿酸升高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。而蔬菜、蘑菇等素菜，则能为人体补充丰富的膳食纤维和某些水溶性维生素，改变荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。所以，合理的膳食搭配应该荤素搭配，才能防止仅仅食用大量肉类引起脂肪过多，导致肥胖现象发生，影响身体健康。此外，我们在日常饮食中还要注意主食粗细，除了米饭之外，我们可以选择粗粮作为主食。因为粗粮含有较多膳食纤维素，对肥胖、高血压、心脏病等慢性病有一定的预防作用。

另一方面，在晚餐的营养搭配上，我们尤其要加以重视。因为晚餐比较接近睡眠时间，所以我们不能吃得太饱，尤其不可吃消夜。因此，晚餐我们可以选择含纤维和碳水化合物多的食物，除了有助于我们消化吸收之外，还可以促进肠胃的润通，从而有助于排便。此外，很多人在晚上的血液循环会比较差，因而可以选择天然的热性食物来进行改善，例如辣椒、咖哩、肉桂，同时我们晚上也要少吃小黄瓜、菜瓜、冬瓜等寒性蔬菜。

以上就是一些合理的饮食搭配方法，相信大家读后都能有所启发。合理的膳食搭配应该讲究荤素搭配、主食粗细，才能充分发挥食物的营养，并使得我们的身体机能够得到协调发展。因此，我们每个人应该做生活的有心人，注意食物的合理搭配。