发烧喝姜汤有效吗 鸡蛋姜汤的做法是什么

12-27 健康养生 投稿:懵智
发烧喝姜汤有效吗 鸡蛋姜汤的做法是什么

一、发烧喝姜汤有效吗

有用!

喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处,北京协和医院营养科主任于康教授说:“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬,高血压病人因为身体不适应,血压容易升高,在血压升高时,可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右,可有助于血液循环,利于血压控制。”

中医认为,生姜味辛、性微温,入肺、胃、脾三经,入肺经外能发汗,内能化痰,入胃经又善温中止呕,因此生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效。

从成分分析中可以知道,生姜中含有芳香性的成分和辛辣的成分。

芳香性的成分是一种挥发油,含量约为25-30%,主要的是姜油萜、小茴香萜、樟脑萜、姜酚等。它们可以促进血液循环,使毛细血管扩张,让淤滞的血液顺畅流动,如此可使身体产生温热的感觉,使身体出汗。出汗既可退烧,又可以排出部份有害物质。

生姜中辛辣的成分就是辛辣素,一种油脂状的液体,又叫姜油酮,为结晶性姜酮和油液状姜烃酮的混合物,含量约为1.5%。它能刺激消化道中的神经末稍,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而起到健脾胃,促消化,增食欲,提高机体的免疫抗病能力的功效,对多种病菌也有抑制作用。

以上的内容就是对于发烧可以喝姜汤吗的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中选择姜的时候一定要挑选新鲜的,在熬汤的时候尽量的不去皮,因为皮中含有的营养很多,我们需要重视起来,在平常的时候还可以饮用姜汤来起到开胃的效果。

二、姜汤有何作用疗效

胃口不开

如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。

空调病

炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、上吐下泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。如果上班不方便带姜汤,也可以带一些生姜丝,用开水冲泡,这样也能抵御“空调病”的侵袭。喜欢喝茶的朋友配上一些绿茶,不仅口感好,对身体也更有益处。另外,姜汤不可过淡也不宜太浓,一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖,因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。

治腹痛、吐泻

盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

伤风感冒

夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,适得其反。所以治疗感冒,必须要辨证论治,切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。

三、姜汤要熬多久

姜汤是很多人喜爱喝的,这类汤饮对消除人体寒气有着很好的帮助,而且这类汤对身体健康没有任何威胁,尤其是在感冒的时候,喝上一杯热的姜汤,对身体各方面都是有着很好的帮助,那姜汤熬多久好呢,在这个问题上也是很多人不了解的,姜汤在制作上,也是需要一些方式方法。

很多人对姜汤熬多久并不是很清楚,这类汤制作上方法也是很独特,不过在制作的时候,也是要需注意火候,这样使得制作完,它在口感和各方面上,能够好些。

姜汤熬多久:

熬姜汤一定得选用老姜,洗净不去皮,切片加水一碗(一人份)大火烧开后改文火熬制15分钟左右加入红塘至糖完全化开即可,趁热服用。

熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口,颜色鲜艳、柔软,外形饱满的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。不过,生姜性味辛温,凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用。中医认为,生姜性温热、辛,可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

四、鸡蛋姜汤的做法是什么

当然平时自己在家也会制作一些能够养生的食材和汤水,这种食谱有很多,今天我们就教大家做一道鸡蛋姜汤水,因为平时大家做的都是红糖水,生姜水,或者蜂蜜水,像鸡蛋姜糖水还是比较少见的,制作方法也不是非常难,但是很多人都不会做,具体我们就来看看吧!

材料:鸡蛋2个,老姜约50g,白酒10ml,清水300ml。做法:1、老姜去皮剁碎。2、锅里放油烧热,放入老姜煎出味。3、把鸡蛋打入锅里,使之均匀分布在姜碎的周围。4、煎至8成熟,倒入清水大火煮开。5、倒入白酒搅匀,让汤在锅里继续滚2分钟即可。

古法红糖鸡蛋姜汤的做法步骤:1.烧开水,放入红枣和姜,熬出姜味。2.打入鸡蛋,小火煮2至3分钟。喜欢全熟的就多煮一会,也可以打成蛋花倒入。3最后,根据喜好,加入红糖,即可关火。

干姜性热,味辛,有温中散寒、回阳通脉、渐肺化饮的功效,主要用来治疗脘腹冷痛、呕吐泻痢、胸痹心痛、亡阳厥逆、寒湿痹痛、寒饮喘咳。热盛出血者禁服当归,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服当归。阴虚内热、血热妄行者禁服干姜,且干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。鸡蛋归姜汤主要用于治疗痛经气血虚弱型,症见经期或经净后,小腹绵绵作痛,按之痛减,经色淡、质清稀,面色苍白、精神倦怠,舌质淡红,苔薄白,脉虚细。

平时多吃一些鸡蛋姜汤红糖水,或者鸡蛋姜汤水,对身体都是很好的,因为鸡蛋里面的营养物质比较丰富,有很多的优质蛋白质,而且能够补气,对于身体有很多的营养价值,增强身体体质,姜汤还有一些散寒的功效,一起吃也很好。

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