滋阴补肾汤的做法 滋阴补肾的食物

12-24 健康养生 投稿:用情深至到无情
滋阴补肾汤的做法 滋阴补肾的食物

一、滋阴补肾汤怎么做

1、甲鱼滋肾汤

材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。

做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏甲壳,洗净,切成方块放入锅内;再放入洗净的枸杞子熟地加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛肾阴虚者宜食本方。

2、丹参红花乌鸡

材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。

做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片川贝母杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒搅匀即成。

功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。

3、淮杞石斛螺头汤

材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉

做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。

做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。

功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点,能润肠胃生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血润燥滑肠等方面均有很好的功效。

滋阴补肾汤的十种做法

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;洗净宰好的塘虱,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段;红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

功效:滋阴补肾,乌发养血,补脾利湿。黑豆能养血补虚,塘虱滋阴补肾,红枣补血健脾,合而为汤可用于调理女士血虚头痛,或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。

二、哪些食物能够滋阴补肾

1、鸭肉

理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒更年期综合征患者最为适用

2、猪肉皮

有滋阴和润燥的作用清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。

3、牛奶

历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜

4、甲鱼

能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

5、干贝

肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。

6、蛤蜊

能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡肿瘤等患者都适合食用。

7、桑葚

有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合

8、枸杞

有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。

9、银耳

民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙色素沉着、头皮脱屑者最适宜

三、三种滋阴补肾的搓脚方法

我国北宋时期的大文学家东坡年逾花甲仍然精力旺盛,其原因一是坚持按摩脚心。脚心的涌泉穴是足少阴肾经的起点,经常按摩此穴有滋阴补肾、颐养五脏六腑的作用。老年人常按摩脚心,还能防止腿脚麻木、行动无力、脚心凉冷等现象

下面介绍三种有助老年人滋阴补肾的搓脚方法:

1、干搓

左手握住左脚背的前部位,右边手沿着脚心上下进行搓动,搓100次,用的力度适中,直到搓至脚心发热为止。再换另一侧脚以同样的方法进行。

2、湿搓

双脚浸泡在温度适中的水盆中,浸泡至双脚发红,然后擦干再按“干搓”的方法搓脚。

3、酒搓

取30克左右的白酒用手蘸少许白酒,然后按“干搓”的方法搓脚。如在搓脚时把酒搓干了,可再蘸少许白酒继续数次即可。

四、女人常喝它能滋阴补肾显年轻

枸杞红枣茶

这里说到的能够帮助女性保持年轻的食材就是枸杞红枣茶了,从名字就能够看出这款茶水是由枸杞、红枣制作而成

中也包含了枸杞、红枣的营养价值,众所周知,枸杞、红枣对女性保健是非常好的,女性经常吃枸杞、红枣能够有效的保证身体健康,生活中不乏一些女性每天都会摄取这两种食材,企图通过吃这两种食材让自己显得年轻。

以枸杞来说,不少人会说吃枸杞能够补肾,男性经常吃枸杞能够有效的保持精力旺盛,其实,女性吃枸杞同样能够达到补肾的目的,肾虚可不仅仅是男性才有的症状,女性要是不注意调理也有肾虚的症状。

适当的吃枸杞能够很好的滋阴补肾,对于保持年轻,维持生命活力有很好的帮助。

同时,女性经常用枸杞泡茶喝,还能够有效吸收其中的铁元素,对于保持容颜亮丽有很好的帮助,还能够有效的延缓衰老,让女性保持年轻。

再以红枣来说,“一日三枣,青春不老的话我们不止一次的听到,可见女性经常吃红枣能够很好的调节身体,造成女性衰老往往是气血不足、血虚导致。

红枣中的铁元素对于女性月经贫血、产后失血有很好的滋补作用,其补血功效是很多保健品不能比拟的。

女性吃红枣能够有效的补充血液,促进身体调节,使得血红细胞能够快速生成,增强了骨髓的造血能力,极大的增加了红细胞数量,促进了血液流动,对于保持年轻的面容是非常有帮助的。

女性经常吃红枣还能够吸收其中的维生素C、维生素P,这两种物质常见水果多数倍,能够有效的增强皮肤的弹性,促使皮下组织变得丰满,皮肤显得非常细腻光滑,这样就会让人显得非常年轻。

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