麦片的营养价值 麦片的作用
麦片的主要成分是碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素等,都是人体所必须的营养成分,一碗煮熟的燕麦片它的热量很低,但也一次不可过多饮用,过多食用会造成胃痉挛和腹胀等症状,还会对孕妇带来伤害,孕妇切记不要多食麦片,易造成催产。
从健康角度来讲,自己亲自煮的更好卫生健康一些,因为煮的燕麦片可以提供很大的饱腹感作用,血糖上升速度适宜,与此同时,这些需要煮的燕麦片中并没有加入任何添加剂,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等,一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择,自己动手加牛奶并不麻烦而且还放心,总比吃加了些带有奶精的燕麦产品健康,一些中老年人大便干燥,很容易发生脑血管意外,燕麦就能解决便秘之苦,它还可以改善血液循环,缓解生活工作所带来的压力,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
燕麦对一些患者有着极大的好处,经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖和减肥的功效,中医认为,燕麦食性味甘,性平,归肝、脾、胃经,具有益肝和胃的功效,有些时候我们可以用燕麦取代一些米饭,也可以去取代一些面粉做馒头,如燕麦馒头等食品。
麦片主要是由小麦加工成的食品,是普通的麦子和其他加工成的,麦片可分为两类,为普通麦片和燕麦片,燕麦片则是由燕麦做成的,麦片食品的加工过程简单,而且省时省力,有一些麦片,只需要经过水泡就可以食用,食用起来非常方便。