上火了吃什么比较好 多种食物来帮你“灭火”

12-16 健康养生 投稿:白色衬衫
上火了吃什么比较好 多种食物来帮你“灭火”

一、上火了吃什么蔬菜比较好

具有清热败火作用食物种类较多,一般针对上火时不同症候可分下列几类:

1、凉血敛血类:如莲藕、梨、荸荠生地木耳黄鳝糯米藕粉荠菜玉米须、芒果鳗鱼竹叶白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况

2、苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜田螺茄子小米荞麦兔肉田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。

3、利湿泻火类:如冬瓜西瓜薏仁扁豆大麦苋菜甜瓜赤小豆黑鱼鸭肉鲤鱼鲫鱼泥鳅莴笋绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。

4、攻下实火类:如大黄知母黄连黄芩香蕉芹菜马铃薯芝麻桃仁海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

5、清热解毒类:如菊花黄瓜板蓝根番茄竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

6、补脏熄火类:如黑豆、山药花生牛乳、薏仁、白木耳鸽蛋鹌鹑、雀肉、鳝鱼羊肉狗肉韭菜桑椹等,适用于因脏腑虚弱阳气不举所致的各种虚火症候。

7、滋阴降火类:如甲鱼海带紫菜海参菠菜猪血猪肝红糖乌鸡南瓜蛤蜊银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

8、甘温除热类:如党参白术白菜荔枝、栗子、大枣胡桃仁、百合黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁茴香刀豆芥菜樱桃石榴乌梅等,适用于气虚火旺的病况

二、上火吃什么水果可以降火

1、石榴:

石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心

 2、苹果

苹果营养丰富是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

 3、荸荠:

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大功效,而清脆多汁时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎

4、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤健康很有好处

三、上火了吃什么粥

 1、百合枸杞猪肉

材料:百合20克~30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

做法先将煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

 2、枸杞胡萝卜红枣

材料:大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片适量。

做法:材料准备好后根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅,再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用

3、山药糯米粥

材料:山药、荸荠、大枣、糯米。

做法:将山药去皮干净成片备用,将鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁,再将糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出沥干水分,最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。

 4、山药猪肉粥

材料:山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说,需要通过清淡、有营养的饮食来调理。

 5、葱白粳米

材料:葱白(葱的根部)5~6段,生姜6~7片、粳米适量。

做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5~10分钟后就可熄火。

四、上火了喝什么茶

凉茶

凉茶是去火降燥的经典饮品,一般你可以自己在家里煎制,也可以去超市直接购买现成的罐装来饮用,但是不适合大量长期饮用,因为其中的夏枯草成分过量会引起中毒。

 薄荷

薄荷叶子晒干后,可以制作出薄荷茶,夏天自己冲泡一杯薄荷茶,不仅喝起来特别的凉爽,而且也可以起到去火气的作用,同时搭配一些柠檬皮,更有美白功效的哦。

 菊花茶

菊花茶四季都可以喝,而且对肝脏眼睛特别的好,脸上容易东西的人也可以长期喝,一般来说没有什么大的禁忌,属于百搭茶品。

绿茶

绿茶相对红茶而言,具有良好的去火气和解渴生津的作用,绿茶也是传统的茶饮料之一,冰镇的绿茶不妨在夏天一试。

 决明子茶

决明子也是可以起到去火气的作用的一款茶,对咽喉炎和视力不好尤其有效,近视眼的朋友们可以在日常生活中多喝一些这款茶。

大麦茶

大麦茶主要是防中暑喝的,能够快速补充失调的电解质,对去火气效果有一定作用,如果长期体力劳动,出汗特别多,建议喝大麦茶补充体力。

竹叶茶

竹叶本身就是具有很强的清热解毒功效,竹叶性质也属于偏寒性的,具有对身体燥热和热毒的排解作用。

 三七花茶

三七花含有比较多人生皂苷,能够让身体得到延缓衰老的神奇效果,三七花茶日常都可以喝,味道也苦中带甜,慢慢就会适应,对于生活心烦、脾气暴躁症状,也可以起到缓解和释放。

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