奇异果的功效都有哪些 如何食用奇异果
一，降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。二，促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。三，降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。四，防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行*反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种*反应，防止癌症发生。五，增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
二、奇异果的食用方法有哪些
一、猕猴桃果酱原料：猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。做法：猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里，加入约为猕猴桃果肉1/3重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮。边煮边边不停的搅动，以免粘锅底。煮到猕猴桃全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫。加入适量麦芽糖调整甜味，继续熬到猕猴桃全部溶化且浓度适中时即可。放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里，放冰箱里冷藏保存。二、猕猴桃酸奶原料：酸奶、猕猴桃。做法：猕猴桃去皮切薄片，再切成丁。把猕猴桃丁放在酸奶上即可食用。三、猕猴桃汁原料：猕猴桃1个，香蕉1根，冷开水、冰块各适量。做法：将猕猴桃洗净、去皮，切成小块备用。将香蕉去皮，切块待用。将猕猴桃、香蕉放入果汁机中，加入冷开水、冰块搅打均匀，即可倒入杯中。
猕猴桃的名称有很多，各地的名称有所不同没有叫奇异果的，也有叫长生果的，那么猕猴桃究竟有哪些营养价值而广受喜爱呢?下面就跟小编一起来了解下猕猴桃的营养价值有哪些吧。
一、猕猴桃的营养价值
营养分析
1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行*反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种*反应，防止癌症发生。
2、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
营养价值
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
四、奇异果和猕猴桃有哪些区别
前者“奇异果”是百年前新西兰人从中国引进的猕猴桃，经过改良后成为了奇异果，而猕猴桃是我国土生土长的一种水果，被人们誉为“水果之王”，而奇异果和猕猴桃的区别在于价格和营养价值，奇异果价格比较贵，平时买一个奇异果的价格可以买上几个猕猴桃了。
中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在中国，特别是陕西省关中的秦岭北麓地区;猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。中国陕西、四川、河南等地均有分布。
猕猴桃在全国有五大产区：一是大别山区，河南的伏牛山、桐柏山;二是陕西秦岭北麓(主要是西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县);三是贵州高原及湖南省的西部;四是广东河源和平县。五是四川省的西北地区及湖北省的西南地区;而国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、四川省的苍溪县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。
美丽的外衣，只是诱惑的开始，但已让大多人受不了，而迷惑住人们的是它划过舌尖留下的香，虽有着不同的叫法，是因为产地不同，但味道与营养还是无大差别的。所以大家不用特意去找奇异果哦!
