桑葚有什么功效和作用 食用桑葚的好处有哪些

12-14 健康养生 投稿:若隐若现
桑葚有什么功效和作用 食用桑葚的好处有哪些

一、桑葚功效作用是什么呢

桑葚性寒,入肝、肾经。(黑色入肾)既滋补肝肾又能生津止渴,润燥滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、耳鸣腰酸、失眠眼花、须发早白、内热消渴等症。

1、利于头发健康

桑椹有保护人体头发健康的作用,预防白发生长夏季正是桑葚成熟季节,同样桑葚也在补充着人体所需的各种成分

桑椹中含有大量的维生素B1,维生素B2,以及其他一些有益于头发健康的营养素,像蛋白质磷脂等等,这些都是使得桑椹有如此多功效的源头

 2、增强免疫功能

桑椹的功效还可体现出药理上,桑椹能够使淋巴细胞转化成为T细胞,从而增强我们人体的免疫功能,还可以促进祖细胞的快速生长,达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的作用,桑椹还有滋阴的功效,因为其能够有效减少红细胞膜NA+酶的活性作用。

3、益肾补肝补血

桑椹作为桑科植物中的一种,还有一大功就在于益肾补肝,以及养血明目。桑椹主要产地江苏句容,四川,山东等地,桑椹还分黑桑椹和普通桑椹,他们的功效与作用也都有不同。耳鸣,容易头昏,经常失眠者可选多食用桑椹,除此之外女性在分娩时也可多吃桑葚,达到滋阴补血的作用。

二、食用桑椹有哪些好处

1、防癌抗癌:桑椹中所含芸香苷、花色素葡萄糖、果糖苹果酸、钙质无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

2、补充营养:桑椹中含有大量的水分碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜高血压妇女患者食疗

 3、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

4、脾胃助消化:桑椹中含有鞣酸脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

5、乌发美容:桑椹中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

因为桑椹内含有较多胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。体虚便溏的孕妇不宜食用,患有糖尿病的孕妇忌食桑椹。

桑椹的营养价值丰富,但也不能多吃。桑椹所含的挥发油消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎鼻出血未成熟的桑椹不能吃少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

三、桑葚的临床应用

1、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

 2、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3、补充营养:桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

 4、乌发美容:桑椹中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。

5、防癌抗癌:桑椹中所含的芸香苷花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

 6、治疗贫血:鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次可有效治疗贫血的症状,还可起到补血的作用。

四、桑葚治疗疾病方法

桑葚不仅是一种解馋水果,适量吃它还能够起到养生治病的神奇作用,不信你就继续往下看。

 自汗、盗汗

桑葚子10克,五味子10克。水煎服,逐日两次。

须发早白、眼目昏花

桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首乌30克,水煎服,每日一次。

结核、阴虚潮热、干咳少痰

鲜桑葚子30克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

失眠健忘

桑葚子30克,酸枣仁15克。水煎服,每晚一次。

 血虚腹痛、神经

鲜桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服。

 脱发

鲜桑葚子100克,洗净后与茯苓粉20克、糯米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。

解酒

鲜桑葚洗净,捣烂取汁,饮服50毫升。

神经衰弱

鲜桑葚1000克,洗净,捣烂取汁,或取干桑葚300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,任意食用。

便秘

桑葚子30克,蜜糖30克,水煎服。

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