吃什么食物是碱性食物碱性食物让女人变年轻

12-11 健康养生 投稿:灰尘往事
吃什么食物是碱性食物碱性食物让女人变年轻

一、碱性食物女人变嫩

我们知道,人体正常情况下,血液呈碱性;若用脑过度或体力透支之后,则血液呈酸性;如果长期偏食酸性食物,也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑神经功能退化,导致记忆力减退。

而人的体液酸碱度主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐水平决定,其高低则取决于两方面因素一是日常饮食中的食物构成。食物按其所含元素成分的多少可分为碱性食物、中性食物和酸性食物三大类。凡含钾、钙、镁、钠等碱性食物元素较多事物一般为碱性、多食碱性食物,人的体液可呈碱性;凡含磷、氯、硫等酸性元素较多的食物一般为酸性,多食酸性食物,体液则呈酸性;有些食物如提炼的很纯的油脂、糖、淀粉等,基本不含有上诉两大类元素,因此属中性食物,这些事物不影响体液酸碱度。二是机体内部的自我调节功能。人体对食物有很强适应性,碱性事物食用过多,机体会在新陈代谢时增加酸的产生以中和过多的碱,或是增加碱的排泄以保持体液酸碱度的相对稳定一。反之亦然。

因此,多吃碱性食物是能够帮助人体保持碱性的。而多吃碱性食品有什么好处?

1、瘦身排毒

蔬菜水果都属于碱性食物,这些食物中含有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢,使身体更易吸收营养,同时带出身体里的废物,起到排毒瘦身的作用。推荐阅读:吃碱性食物更利于人智商提高2、美容养颜

皮肤松弛皱纹的产生,是爱美人士的大敌。皮肤的美丽健康与否与所吃的食物是分不开的,食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。

碱性食物是被认为有美容作用的食物。因为所有的碱性食物中富含矿物质维生素矿物质中的钙能强化皮肤,增强皮肤的抵抗力,消除过敏;维生素C、E有很强的抗氧化性,抑制色素的增加,使皮肤白皙并能延缓衰老。同时多吃碱性食物可以避免血液向酸性方面转化,维持人体健康弱碱环境,保证人体正常的新陈代谢和血液循环

2、预防三高

我们都知道,三高是高血压、高血脂、高血糖这三指标超过正常标准。三高是一种富贵病”,是由于长期的饮食习惯就是大鱼大肉的吃而引起的。因此,医生们在用药物治疗三高患者的同时,也经常告诫他们平时要吃过于油腻的高脂肪、高热量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鸭等,而要多杂粮、蔬菜、和水果,不要吃过于精致的食物和经过再次加工的食物如白面包、腌制食品等。这是因为这些医生禁食的食品全都是酸性食品,而水果、蔬菜和杂粮都属于碱性食物。

3、提升智商

研究证明,人的智商与脑液的酸碱度与有关系。健康人体的体液(主要为血液)应呈微碱性(PH值约为7.3-7.5),这样有利于机体对蛋白质营养物质的吸收和利用,并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态,这个状态的人精力更加充沛,智力发育也更加良好。而生成碱性体质最快方式就是多吃碱性食物,同时养成良好生活习惯

碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素,这些微量元素均有促进生长发育的作用。缺乏,会引起生长发育的停滞;补充,可以加速生长发育和体重的增长,增强体质。而酸性食品则含有较多的磷、氯、硫等元素,摄入过多的酸性食品会使得血液变得粘稠,流动缓慢,从而减缓新陈代谢,造成大脑缺氧,四肢冰冷等。

5、预防亚健康

亚健康状态的人群普遍都是酸性体质,而造成酸性体质最直接原因就是摄入了过多的酸性食品,而碱性食品摄入不足,无法与多余的酸性物质中和,造成体内酸碱失衡,偏向酸性,从而导致了酸性体质的产生。因此,从直接原因入手,减少酸性食品的摄入,增多碱性食品的摄入是最根本解决办法

最好的碱性食物莫过于海带。素有碱性之王美誉的海带,含有丰富的钙,可防治人体缺钙;海带中的碘也极为丰富,碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,起到排毒的作用;肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂;还有大量钾、钴、氟等微量元素和各种人体所需胡萝卜素、核黄素及维生素、蛋白质、氨基酸、藻胶酸和甘露醇等,都是对人体极为有益的物质。

二、哪些食物是碱性食物呢

根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

酸性食物牛奶以外的动物性食品。含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物长呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类谷类等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。

碱性食物除了五谷杂粮外的植物性食品。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。

中性食物油、盐、咖啡、茶等。

具体有哪些

碱性食品:除了五谷杂粮外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。

强碱性食品:恰玛古、茶、白菜柿子黄瓜、胡萝卜菠菜卷心菜生菜芋头、海带、柑橘类、无花果西瓜葡萄葡萄干板栗、咖啡、葡萄酒等等。

弱碱性食品:豆腐豌豆、大豆、绿豆竹笋马铃薯香菇蘑菇油菜南瓜、豆腐、芹菜番薯莲藕洋葱茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉樱桃等等。

有一些食物因吃起来酸,人们就错误把它们当成了酸性食物,如山楂西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

为了自己的身体健康,大家多吃一点碱性食物吧,看了这篇文章,大家对碱性食物都有了一定了解,一定能够帮助大家维持健康的。

三、痛风饮食多吃碱性食物

痛风的一开始的基本症状就是痛风性关节炎,一般都是在夜间,首先发生下肢的末端关节上,出现红肿疼痛,等不良症状,之后三五天之后会好转,但是如果不及时治疗,就会恶化发展到上肢关节末端,慢慢的涉及到关节畸形,甚至影响到患者的肾脏器的正常运转,最后危及生命

这样看来,痛风真的是一个很可怕的疾病,但是如果我们做好防护工作,就会大大降低患上痛风的几率,首先我们就是要做少吃大鱼大肉蛋白质高的食物,多吃蔬菜水果,而且要多喝水多做运动,因为这样做可以排除体内的毒素。另外,适量吃一些含碱类的食物,多吃一些蔬菜水果,如芹菜,它含有很多的维生素和水分,同时不含有嘌呤物质,且属于碱类食物。萝卜,是一种含水分比较多的食物,并且含有维生素,不含嘌呤物质,属于碱类食物,也可以多吃。

马铃薯,水果,不仅能低血和尿液酸度,对于养生的作用极大,西瓜和冬瓜不但是碱性食物,而且具有利尿作用,对痛风患者更加的有利。

四、如何区分食物酸碱性

食物的酸碱,并不是凭口感,而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多,就容易在体内形成酸,而产生酸性反应

如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。一般来说,含有硫、磷等矿物质较多的食物,是酸性食物;而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物,为碱性食物。

食物的酸碱程度鉴定食物的酸碱程度可以经由实验测定。简单的说,就是将食物干燥烧成灰后,用酸碱滴定中和可得知。

一般的五谷、杂粮、豆类与蛋类肉类等,所含的硫、磷都多过钾、钙、镁,所以被称为酸性食物。

蔬菜水果的钾、钙、镁多过硫、磷,所以被称为碱性食物。牛奶含有丰富的磷,但是钙质更多,因此是碱性食物。

食盐成份氯化钠,在体内解离的氯离子及钠离子一样多,刚好酸碱平衡,所以是中性的食物。

糖、油、醋、茶等食物所含的矿物质含量甚微,因此可视为中性食物。

至於汽水,因为在制造过程中会加入磷,所以是酸性食物。

简单的归纳,动物性食品中,除牛奶外,多半是酸性食品;植物性食品中,除五谷、杂粮、豆类外,多半为碱性食品;而盐、油、糖、咖啡、茶等,都是中性食品。但也有少数例外:例如李子照理说应该是碱性食品,但所含的有机酸人体不能代谢,因此会留在体内呈现酸性反应。橘子柠檬不同,它们含的有机酸人体可以新陈代谢,是碱性食品。要注意的是,有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

也有比较容易的判断方法,大体上凡入口甜食者,大多为酸性食物;反之,入口较酸者,大多为碱性食物。例如大部份的蔬菜为碱性;香蕉、酪离等甜性水果,为酸性;葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果,则为碱性食物。在日常生活中,可依此把握酸碱值平衡的原则

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