石榴的功效与作用 石榴的形态特征
石榴(学名：PunicagranatumL.)落叶乔木或灌木;单叶，通常对生或簇生，无托叶，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7m，一般3-4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。
叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8cm，宽1-2cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起;有短叶柄。
花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存;花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多达数十枚;花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位。
成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒;外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分;内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。
果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。花石榴花期5-10月。
二、关于石榴的繁殖方式
插枝
短枝插：萌芽前，从树势健壮的母株上剪取无病虫的一、二年生枝条作为种条，将种条截成有2至3节的短插枝，插枝下端近节处剪成光滑斜面，剪截后将其浸入40%多菌灵300倍液或5%菌毒清300倍液中浸泡10至15秒做杀菌处理。之后把插条下端放在生根粉水溶液中浸5秒，或用0.05%吲哚乙酸溶液中浸2秒，或用0.05%萘乙酸溶液中浸3秒后扦插。按30厘米×12厘米的行株距，将插条斜面向下插入土中，上端的芽眼距地1厘米至2厘米。插完一厢后立即浇水，厢面稍干划锄以提高地温。灌水后可用地膜或麦糠覆盖保墒。
长枝插：多用于直接建园或庭院内少量繁殖。定植点挖直径60厘米至70厘米、深50厘米至60厘米的栽植坑，坑外用腐熟土杂肥5公斤左右再与表层土混合备用，每坑插2至3支1至2年生80厘米至100厘米长的插条，插条与地面夹角成50度至60度，插入坑内40厘米至50厘米深，然后边填土边踏实，最后灌水并修好树盘，覆盖地膜或覆草保墒。
压条
萌芽前将母树根际较大的萌蘖从基部环割造伤促发生根，然后培土8厘米至10厘米，保持土壤湿度。秋后将生根植株断离母株成苗。也可将萌蘖条于春季弯曲压入土中10厘米至20厘米并用刀刻伤数处促发新根，上部露出顶梢并使其直立，后切断与母株的联系，带根挖苗栽植即可。或在石榴生长季节，把石榴近地面的枝条向下弯曲，将其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻伤，以促进生根，生根后切离母株即成一株新的石榴苗。压条时以埋入土中15厘米为好，过深温度低，不利生根，过浅易风干也不利生根。
对于珍稀品种，可以采用空中压条的方法进行繁殖，在枝条的一部分用刀刻伤，然后用可分开两半的盆或其他容器套住，在其中装填泥灰土或青苔等易蓄水的物质，浇足水后用塑料布绑扎，平时注意保湿，生根后自容器下剪断即可定植。
三、关于石榴的中医药应用
功能主治
石榴叶：收敛止泻;角毒杀虫。主泄泻;痘风疮;癞疮;跌打损伤。
石榴皮：涩肠止泻;止血;驱虫;痢疾;肠风下血;崩漏;带下;害虫。主鼻衄;中耳炎;创伤出血;月经不调;红崩白带;牙痛;吐血;久泻;久痢;便血;脱肛;滑精;崩漏;带下;虫积腹痛;疥癣。
石榴花：治鼻衄，中耳炎，创伤出血。
①《分类草药性》：治吐血，月经不调，红崩白带。汤火伤，研末，香油调涂。
③《野生药植图说》：治中耳发炎，防止流脓。
石榴根：杀虫，涩肠，止带。治蛔虫、绦虫，久泻、久痢，赤白带下。
①《别录》：疗蛔虫、寸白。
②《纲目》：止涩泻痢带下。’
③《上海常用中草药》：驱虫，收敛。治蛔虫、绦虫，肾结石，糖尿病，乳糜尿。
临床应用
1、治疔肿恶毒(《肘后方》)：以针刺畔，榴皮着疮上，以面围四畔炙之，以痛为度仍用榴束敷上，急裹，经宿，连根自出也。
2、治汤火烫伤(《贵州草药》)：石榴果皮适量，研末，麻油调搽患处。
3、治牛皮癣(《山东中草药手册》)：石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处，初搓时微痛。
4、治绦虫、蛔虫症(《山东中草药手册》)：石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服6(小儿酌减)每日二次，连服二天。
5、治脱肛(《医钞类编》)：石榴皮、陈壁土、加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。
宜忌人群
食物相克
若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;
主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴食疗方
⒈酸石榴一个，煅炭存性研末，一日服完，治肠滑久痢;若加红糖开水送服，治肠风下血。
⒉酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久泻不止;若外搽口内，则治口疮及口内诸疮出血。
⒊酸石榴皮，水煎或加红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。
⒌酸石榴皮5g，生山楂10g，共研细末，分两次，用红糖冲开水送服，治水泻。
⒍酸石榴皮研末，每日早晨服6g，开水送下，治久泻或大便下血。
⒎酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久痢。
⒏酸石榴皮30g，水煎汁，冲玄明粉6g，空腹服下，驱蛔虫。
⒐石榴树根去表皮，取二层皮15g(小儿减半)，水煎调红糖服，亦驱蛔虫。
⒑石榴皮30g，槟榔120g，水煎，早晨空腹一次服完，一小时后再服芒硝15g或大黄6g，驱绦虫。石榴皮煎汤，冷洗，治黄水疮。
⒒鲜石榴皮蘸明矾末，擦患处，一日三次，治牛皮癣。
⒔白石榴花20g，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。
⒕白石榴皮一个，白莲蓬一个，水煎服，治月经过多。
食用益处
石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1～1.5倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。
研究发现，石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。
