控制体重对人体健康有帮助 如何科学的减肥
一、早餐如何食能减肥
虽然都知道迟早饭有利于健康和营养的均衡，但是仍然有许多人不吃早饭，一是没时间，最重要的是，认为不吃早饭就可以减少能量的摄入，那样更有助于减肥。但研究表明，早饭对于成功减肥有着至关重要的意义。吃早饭的人比不吃早饭的人更容易减肥。一些研究证明，相对于吃早饭者，那些不吃早饭的人在一整天中往往会吃下更多的食物热量，体重增加也是理所当然的事。个中原因可能源于饥饿感所导致的暴食，尤其会在一天的晚些时候更容易摄取高能量的食物作为心理补偿。所以，吃早饭对于一整天中控制食欲、减少过度饮食的有效方法。早餐一个七谷面包：所谓七谷，就是小麦粉、黑麦、大麦、玉米、燕麦、黄豆和小米。虽说都是七谷，但各家的配料往往都不大一样，有的还会放芝麻、核桃或花生呢！美国曾有研究称，每天早餐两片全麦面包，能帮助减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症。七谷面包，营养比全麦面包更丰富。其实，多吃谷物的好处大家都知道，即便吃不到七谷面包，挑一些三谷、四谷的粗粮面包也是可以的，关键是它们比你常吃的白面包、奶油吐司要健康很多倍。
二、喝茶的减肥功效
关于减肥的方法网上层出不穷，如运动减肥，懒人减肥，食品减肥等等，但并不是所有的方法都对所有人有用，只有找到合适自己的减肥方法才可以。今天，就和大家说说关于生活中大家最常见的一种减肥方法，喝茶减肥。喝茶真的可以减肥吗？喝什么茶才能减肥呢？其实，根据科学的研究，喝茶是有减肥功效的，但也并不是所有的茶都能减肥，也不是所有的人喝茶就可以减肥，喝茶减肥只是减肥的一个辅助过程。喝什么茶减肥之概论这个问题不是一概而论的，不同人的体质不一样，喝茶减肥的效果也不会一样，但可以根据导致肥胖的原因和生活习惯分为4中（1）乌龙茶：当食物太油腻时，最好能够搭配，不但有饱腹感，还可以去除油腻。乌龙茶含丰富氨基酸及纤维素，除降低胆固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢（2）杜仲茶：可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。（3）荷叶茶：古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥（4）苦茶：绝对的减肥利器，有利于燃烧脂肪（5）决明子：肠子蠕动功能迟缓的人，尤其是肥胖节食者在节食减肥期间，宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。因此，饭前不如先喝一碗养生汤，暖胃又瘦身。最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。食物最好用水蒸煮，再稍放些盐，这样可以使食物的营养尽量被保留。吃海鲜，也建议用清蒸做法。吃面或者喝粥，配上一小盘腐乳菠菜，用腐乳代替盐等调味料拌菠菜。也很科学，一来保证了咸度，二来吃腐乳对心脏也有好处。做饭少用味素（味精）等调味品。
水对于维持体内水分充足至关重要，有些人总是“虚胖”，事实上并不是因为他们喝水太多，而恰恰是因为他们饮水不足，每个人对水的需求量各不相同，但通常建议每人每天饮64盎司的水，饮水可以让你有一定的饱腹感，因而即便摄入较少的热量也能使你有饱的感觉。美国德克萨斯州健康科学中心的一所大学研究发现，人们喝得无糖汽水越多，患肥胖的风险就会越大，每天喝两到三罐无糖汽水，腰围会增至原来的5倍，这是怎么回事?美国普渡大学的一项动物研究显示，人工甜味剂会干扰人体根据饮食中的甜味自觉调节卡路里摄入量的本能，这就意味着那些常吃减肥食品的人更容易饮食过量，因为人体会误以为自己正在吃糖，也会刺激人们吃更多的减肥食品。另一项研究发现，即使每天只喝一瓶无糖汽水，都会使患代谢综合症——包括腹部肥胖及有引发心脏病风险的高胆固醇等一系列症状——的几率增加34%，这一结果到底应归因于无糖汽水中的某一成分还是饮用者的饮食习惯，目前还不清楚。但你值得为一罐无糖汽水去冒险吗。
