一岁半宝宝营养食谱有哪些呢

一、一岁半宝宝营养食谱有哪些呢

1岁半幼儿冬季食谱

推荐食谱：

早餐：牛奶蛋羹25克　芝麻粥25克

中餐：排骨汤焖海带丝　软饭50克

午点：蒸白薯50——100克

晚餐：白菜肉末挂面汤50克

1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。

一岁宝宝的饮食

钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。

下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱：

一、香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

二、虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

二、一岁半宝宝营养补钙食谱推荐

1、通过乳钙产品补钙

乳钙类产品由纯天然牛乳提取，不伤肠胃，特别适合婴幼儿。乳钙呈液体油状，对于1岁以内婴幼儿可以剪开胶囊尾部，直接挤到勺子或者宝宝奶瓶嘴上让宝宝舔食，或者可以添加到牛奶、果汁或者其他辅食当中，喂养起来也很方便。

2、口服补钙产品

钙剂的制剂很多，家长可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙，乳酸钙，入口即化，有专门针对婴儿的补钙套装，每天定量给孩子服用。经市场调研发现，淡奶味补钙产品最受妈妈和宝宝的欢迎，因为其味道最易接受，让宝宝每天服用也不会厌倦。补钙产品对于1岁的宝宝来说也非常适合，未避免缺钙，最好一直服用到3岁。

3、多吃含钙丰富的食物

补钙最好是食补，爸爸妈妈可以挑一些含钙丰富的食品来给宝宝吃。如牛奶、奶酪、豆类食品、绿叶蔬菜、虾皮、橙汁等等。1岁宝宝可以吃的辅食也很多了，妈妈们大可以用给这些高钙食材来给宝宝制作辅食。

三、一岁半宝宝的日常美味食谱介绍

虾皮碎菜包

这道一岁宝宝补钙食谱所需要的食材主要包括虾米、小白菜以及鸡蛋、面粉等。做法也比较简单，将虾皮泡软切碎后，加入鸡蛋，搅拌后调和成馅料，最后做成小包子，放在蒸笼上蒸熟即可食用。这道一岁宝宝补钙食谱中虾皮富含丰富的钙磷，鸡蛋的好处就不必多言了。

骨汤面

骨汤中含有丰富的钙质、此外还含有蛋白质、脂肪以及其他多种维生素和矿物质，有助于快速成长的宝宝预防软骨症和贫血。这道食谱的做法比较简单，就是先将大骨或者龙骨熬汤，然后将龙须面下到骨汤中，另外再加调味料和青菜，煮熟即可。

　排骨皮蛋粥

这道补钙食谱的精髓在于排骨与皮蛋的结合能够起到滋阴补血、生津润燥的效果，同时也有助于宝宝在秋冬季节祛病健身。主要的原料是排骨和皮蛋，其他的调味料可根据实际情况添加。

　番茄土豆鸡肉粥

在指定一岁宝宝补钙食谱的时候，除了考虑海产品和动物肝脏之外，其实鸡鸭肉也是可以被列在考虑范围之类的。这道番茄土豆鸡肉粥就是很不错的补钙食物，主要的原料就是番茄、土豆和鸡脯肉，粥的做法则可根据不同地区的饮食习惯有所调整。

四、一岁半宝宝的食谱禁忌

1、忌食精细的谷物类食物

谷类和淀粉类食物，因其容易消化吸收，而且不容易致敏，成为父母给宝宝添辅食的首选。但是，一些过分注重宝宝辅食营养的父母们经常偏向于选择精细的谷类食物，这其实是错误的选择。因为精细的谷物类食物中的维生素已经被破坏，一旦B族维生素摄入不足就会影响孩子的神经系统发育，还会因为损失过多的铬元素而影响宝宝的视力发育。

2、忌食鸡蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子比较小，有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液，如果宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应，就会导致孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。

3、忌食汞含量较高的鱼

汞元素主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中，而甲基汞能够影响人的神经系统，胎儿和婴儿和孕妇因身体较弱则更容易受到影响。所以在给一岁左右的宝宝选择鱼类辅食时，应避选择食体型较大或汞含量较低的鱼类。

4、忌食海鲜

日常家庭饮食中常见海鲜，如螃蟹、虾等带壳类海鲜容易引发幼儿，特别是婴儿的过敏症状，而且螃蟹属寒性，所以不建议给一岁左右的宝宝食用。