早上吃什么才可以提神醒脑

一、早上吃什么才可以提神醒脑

喝一杯水，唤醒头脑

台湾台安医院营养师赵思姿表示，人的脑部组织75％是水分，因此，在脑部开始“运作”之前，先喝一杯热水，比任何一种食物更能唤醒头脑。

吃高蛋白质食物，思考更敏锐

哈佛大学教授赛恩研究发现，蛋、肉等高蛋白质食物可使血糖缓慢上升后维持稳定，并从早上持续到下午。另外，蛋白质中的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺、正肾上腺素，让人思考变敏锐，反应更灵活，并且提高学习和工作效率。而酪氨酸可从猪肉、鸡肉、海鲜、牛奶和豆类中获得。尤其值得一提的是，深海鱼等食物富含欧米伽3脂肪酸，对大脑健康更有利。

喝一杯咖啡，有提神作用

台湾成大医院营养部主任彭巧珍解释说，摄入*就像洗热水澡一样，会加速新陈代谢，并促使心跳加快、警觉性增高。虽然少量的*能刺激脑部活动，有提神的效果，但是喝过量会使人焦躁不安，甚至会头痛、发抖。

吃大豆等富含卵磷脂的食物，预防大脑老化。科学家称卵磷脂是大脑中的重要物质之一，对短期记忆和学习能力有帮助，因为卵磷脂中含有胆碱，可以提升大脑储藏资料、传递信息的能力。富含卵磷脂的食物有豆腐、豆浆、豆干、毛豆、鸡蛋等。

二、哪些东西可提神醒脑

苦咖啡。

咖啡里面含有*，可以刺激神经使神经保持兴奋。所以适量饮用咖啡可以提神，并保持精神的亢奋。

茶或者茶饮料。

茶能提神的原因跟咖啡能提神的原因差不多，主要是因为茶里面含有的*能起到活跃神经的作用。在困倦的时候饮用一杯茶（或茶饮料），可以消困解乏，起到提神的效果。

水果。

拥有神奇提神功效的水果还真的不在少数，草莓、香蕉、柠檬等含有维生素C较多的水果都可以提神呢。香蕉还可以补充能量，如果是因为疲倦，吃些香蕉最好。

功能性饮料。

像红牛、脉动、佳得乐这样的运动功能性饮料也是可以提神的，像红牛里面含有牛磺酸，是补充能量、提神醒脑的成分。但是这样的饮料不建议经常喝，遇到考试或者是偶尔的加班拿来救急还是可以的。

　薄荷糖。

薄荷的提神功能想必是众人皆知了，因为本身的刺激味道就够提神了。在犯困的时候吃点薄荷糖，提神效果肯定非常好了。

巧克力。

巧克力可以迅速补充能量，如果你是参加考试或者加班，可以随身带着一些巧克力。巧克力可以帮助身体拜托疲劳，恢复精神。

芥末。

芥末属于调味品，但是其呛口的味觉还是可以刺激味觉神经的。如果非常困倦又不得不坚持，你只好出此下策，来点芥末刺激下神经了。

三、让你快速提神醒脑的方法

一、刺激

当我们觉得眼皮开始“打架”的时候，可以使用一些能刺激人感官的方法，来达到提神的目的。比如洗把冷水脸、滴几滴眼药水等等，还可以使用类似清凉油的东西，涂在太阳穴、风池穴、人中等处，能快速使人清醒起来。

不过，这种通过外力使人清醒的方法也许只能解决一时之需，可能过不了多久，困意就会卷土重来。这就需要我们做好“打持久战”的准备，多洗几次脸、多涂几次清凉油就可以了。其实困倦之意也就那么一两个小时，过了这个时间点，也就没那么困了。

　二、喝茶

茶可以说是世界上最健康的饮料了，不仅可以抗氧化、提高免疫力，而且可以提神醒脑。这是因为茶叶中含有*，它是一种可以刺激大脑中枢神经系统的物质，这也是喝茶能使大脑兴奋的主要原因。

当然，能提神的饮料并不只有茶一种，还有咖啡或功能饮料等。但是，就健康方面来说，茶是不二之选。需要提醒大家的是，最好不要在晚上喝浓茶，很容易引起失眠。即使晚上需要加班到深夜，也不要选择喝茶来提神。

　三、挑自己喜欢的事先做

不管是工作还是学习，如果犯困了，可以先将手头较为枯燥的事物放一放，先挑自己感兴趣的做。人们对自己感兴趣的事物往往更专注，这也就能缓解因困倦而产生注意力不集中的状况。

很多人都会有这样的体验，比如晚上看自己不太喜欢的书时就很容易睡着，而看正上瘾的电视剧时，看到下半夜也未必会感到困意。

四、站起来活动活动

当我们在运动的时候，身体的血液循环就会加速，大脑也会跟着清醒起来。而对于不少学生党和上班族来说，可能很难做到出去跑两圈再回来。可以利用下课或是倒水喝的时间，起身溜达溜达，伸伸胳膊、踢踢腿，也可以起到提神的作用。也就是说，困的时候只需要少量的活动就可以了，剧烈运动不仅不太现实，而且就算施行了。

五、跟人说说话

困的时候可以找人说说话，聊一聊比较感兴趣的话题。我们常常会有这样的感觉，说到自己了解的或感兴趣的事物时，就会越聊越兴奋。因此，如果可以的话，不妨找身边的人聊聊天，如果别人都忙着自己的事情了，那就出去打个电话给亲近的人。

六、按摩

按摩也是促进脑部运转的好方法，可以对太阳穴、风池穴进行按摩，达到醒脑的目的。

1、太阳穴

太阳穴的位置很好找，在外眼角延长线的凹陷处，困的时候可以对此穴进行按摩，不仅可以提神，还能缓解用脑过度引起的头部不适。

2、风池穴

风池穴位于颈部，枕骨下的两个凹陷处。经常按摩此穴，也可以起到提神的效果，还能缓解视力疲劳。这对于长时间伏案工作的人是很有用处的。

四、吃哪些水果能提神醒脑

1、草莓

草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　2、苹果

苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸，是人们公认的健康之果。不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有舒缓压力、提神醒脑的功效，而苹果中充足的矿物质硼，也同样可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。喝杯咖啡不如吃个苹果的道理就在于此。

　3、橘子

吃橘子确实能解夏日疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。出门在外，如果不方便吃橘子，就直接买果汁，如橙汁、葡萄汁等，因为这些果汁里都含有钾元素。

4、葡萄柚

葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。