豆浆能喝鸡蛋一起吃吗 豆浆是否能和鸡蛋一起吃

12-03 健康养生 投稿:醉歌离人
豆浆能喝鸡蛋一起吃吗 豆浆是否能和鸡蛋一起吃
导读:豆浆能喝鸡蛋一起吃吗?以下由小编为大家带来介绍。1、豆浆和鸡蛋能一起吃的。2、豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响胰蛋白酶的活性,干扰鸡蛋中蛋白质的消化和吸收,甚至会产

1、豆浆和鸡蛋能一起吃的。

2、豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响胰蛋白酶的活性,干扰鸡蛋中蛋白质的消化和吸收,甚至会产生腹泻。但是胰蛋白酶遇热后是不稳定的,当豆浆高温煮熟后胰蛋白酶抑制剂已经失去了原来的活性,不会干扰到鸡蛋中蛋白质的消化和吸收。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com