胃癌患者怎么饮食 胃癌术后有什么食谱 胃癌术后怎么吃

12-05 健康养生 投稿:明目款款
胃癌患者怎么饮食 胃癌术后有什么食谱 胃癌术后怎么吃

一、胃癌术后怎么吃

姜枣桂圆汤

姜切成薄片,和红枣、桂圆、红糖一起煮15分钟,早晚服用。也适合慢性胃炎、胃神经官能症等。

羊芪糯枣粥

将新鲜羊肉煮烂切细,加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥,待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。此方常服可浊阳补气健脾,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎,并伴有胃寒、四肢怕冷、胃痛时有发作者服用。

马兰酒

取鲜马兰洗净,捣汁,烧开,与红葡萄酒混匀。每日早晚饮用,或佐餐饮用,此方有消炎止痛之效,适用于胃溃疡。

酸辣卷心菜

在炒锅内加油,放花椒稍炸,倒入卷心菜、辣椒丝翻炒,调入盐、糖、味精后装盘。有止痛作用,同时适合溃疡病患者常食。

益脾饼

将红枣煮熟去皮核;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末;再加入红枣,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,即可食用。每日服用一次,有补脾温中、健胃消食的功用。

二、胃癌患者术后饮食食谱

1.术后流质1号膳食的时间和内容

早上7点:5%的甜米汤200毫升;9点:蒸鸡蛋羹40克;11点:麦乳精20克,冲鸡蛋40克;14点:5%甜豆浆200毫升;17点:5%甜米汤200毫升加冲鸡蛋40克。一日总量:蛋白质21.3克、脂肪30.12克、糖64.62克,总热量2572KJ(614.8KC01)。

2.术后2号膳食的时间和内容

早上7点:5%甜米汤250毫升;9点:5%甜牛奶250毫升;11点:肉泥20克、豆腐脑200克;14点:5%甜豆浆250毫升;17点:麦乳精20克、冲鸡蛋40克;20点:鸡蓉汤(鸡肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天总量:蛋白质5l.3克、脂肪37.3克、糖98.2克,总热量3905KJ(933.3KC01)。

3.术后少渣低糖半流质膳食的时间和内容

早上7点:鸡蛋40克甩秀、面条50克;9点:牛奶250毫升、糖20克;11点:面条50克、氽鱼圆75克;14点:肉泥20克、豆腐脑200克;17点:鸡蛋40克、肉泥30克、面片50克。全天总量:蛋白质56.4克、脂肪68.5克、糖24.8克,总热量5600KJ(1338.8KC01)。

4.术后高蛋白半流质膳食的时间和内容

早上7点:鸡蛋80克、面条100克;9点:牛奶250克、糖15克;11点:菜泥100克、面条100克、炒鱼片150克;14点:豆浆250克、糖15克;17点:菜泥100克、面片100克、肉泥50克、炒鸡蛋40克。总量:蛋白质83.8克、脂肪8l.3克、糖229.9克;总热量8310KJ(1986KC01)。

三、胃癌患者的饮食注意事项

一、少吃多餐

胃癌病人要防止吃得过饱或过饥的状况,这两种状况对胃癌病人的病况都存在欠好影响。假设吃得过饱,会致使胃窦部过度扩大,引起胃酸添加,酸性数量上添加会对胃形成损伤,然后加剧病况。反之,也是相同,都会对胃部形成损伤,因而,胃癌病人要尽量防止这两种状况发作。

二、蔬菜肉类挑选性

在蔬菜肉类挑选方面,要吃容易消化、含满足热量但量少、含蛋白质、含维生素A、或维生素B、或胡萝卜素的食物。比方:稀饭、幼面条、软米饭、豆浆、蘑菇等。要防止吃油煎、油炸的食物,和含粗纤维多的食物,例如:韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。要防止吃含盐量高、影响性强的食物,例如:腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。一起,还不能吃过硬、过热、过冷的食物,这些食物对胃部都会有必定的损伤。

三、食物务必要新鲜

如食物是要放置较长时刻的,必定要科学储存,防止病人吃到霉变食物。另外病人要多吃新鲜蔬菜和生果,添加蛋白质的吸取量,但也不要过量的去吃,防止致使胃的消化不良。优异的蛋白质的吸取,能增强病人的免疫能力,使病人更进一步的抵抗胃癌。

四、宜多吃润肠食物

为防止粪便枯燥,还需常吃些琼脂,香蕉,蜂蜜等能润肠的食物。由于病人多有饱胀、厌恶、吐逆等食欲不振的表现,所以,病人应吃易消化的食物,方面胃的分化消化,减轻胃的担负,防止对胃产生危害。可进食软饭,主食与配菜宜选养分丰厚,易消化食物,忌食生冷、油煎,酸辣等影响易胀气食物,病人应细嚼慢咽,多食新鲜蔬菜生果,不吃高脂食物、腌制品,适当弥补矿物质铁和维生素。

四、胃癌患者术后饮食应如何调整

(1)在进行手术后,胃癌患者不能向正常人一样进行饮食,至少也需要半年的时间才能恢复正常。所以术后患者出院,少食多餐是饮食上的原则。每天进餐5~8次,每次摄入食物75~100克。初期量少次数多,以后逐步到量多次数少。从流质、半流质到软食。

(2)在饮食上,胃癌患者应该进行细嚼慢咽,不要咬咬就咽下去,而是让食物在口腔内用牙齿嚼烂,用舌头将食物和唾液拌和,这样容易消化,以口腔代替胃的部分消化功能,减轻了胃的负担。

(3)对术后的胃癌患者而言,日常的饮食是有很大要求的,通常,进食的饮食应清淡、高维生素、高蛋白质,富于营养,易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。经常多吃新鲜水果、蔬菜。

(4)胃癌患者在术后的生活中可适当补充一些铁剂,主要的原因就是患者的胃切除后,胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收,导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。

(5)胃癌患者无论是在术后还是在日常生活中,在饮食上一定要严格进食油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品的摄入,过热、过甜的食物也要限制。食物的温度最好在40~50。禁止烟酒。

(6)胃癌患者在术后的康复期的2~3周时,有些病情恢复较好的患者可能进甜食(如牛奶加糖)后出现心慌、出汗、头昏、恶心、呕吐、上腹部不舒服等症状,一般持续15~30分钟可自行缓解,被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这种情况,要控制每餐食物总量和进食速度,进食后躺下休息15~30分钟。

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