阴虚吃什么食物好教阴虚体质患者正确的养生方法

一、阴虚体质者吃什么好

鸭肉：能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。

猪肉皮：猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。

鸡蛋：不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。

牛奶：具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。

甲鱼：有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。《本草备要》：“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》认为甲鱼“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

龟肉：性平，味甘咸，能滋阴补血，故阴虚者宜食之。《医林纂要》：“治骨蒸劳热，阴虚血热之症”。由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶，同样具有滋阴补血的功效，阴虚之人也宜服食。

干贝：又称江珧柱、马甲柱，为一种海鲜食品。性平，味甘咸，能滋阴补肾。《本草求真》：“滋真阴”。《本草从新》：“疗消渴”。干贝肉质细嫩，味道鲜美，属高蛋白食品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤，最为有益。

海参：有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》：“降火滋肾”。《食物宜忌》：“海参补肾精，益髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。

蛤蜊：能滋阴、化痰、软坚。古代医家认为“蛤蜊功同蚌蚬，滋阴明目”。明·缪希雍曾经指出：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。”可见阴虚体质或阴虚病人，包括糖尿病、干燥综合症、结核病以及肿瘤病等，食之颇宜。

蚌肉：含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴、清热、明目的功效。清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴，养肝凉血。”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。

乌贼鱼：性平，味咸，既能补血，又善滋阴。《医林纂要》：“大能养血滋阴”。清代医家黄宫绣亦云：乌贼鱼肉“其性属阴，入肝补血，入肾滋水。”对肝肾阴虚者，食之最宜。

鳆鱼：又称石决明肉。有滋阴清热、益精明目的作用。如《医林纂要》：“补心暖肝，滋阴明目”。清·王孟英亦说：“补肝肾，益精明目，愈骨蒸劳热。”鲤鱼是一种营养丰富的高蛋白食品，尤其是对肝肾阴虚的目翳目暗或雀目夜盲，对结核病阴虚的低热不解、潮热、骨蒸盗汗，对癌症患者的阴虚体质，最为适宜。

梨：有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”

桑椹：有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。《本草述》：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。

二、阴虚的饮食食疗方

阴虚体质多表现为形体消瘦，手足心发热，口燥咽干，头昏眼花，虚烦不眠，潮热盗汗，两颧赤红，大便干躁，小便黄，舌质红、苔少，脉细数，食用辛辣温燥或油炸之品则生热等症状。

阴虚体质宜食滋阴养液润燥类食品。可多吃百合，鸡蛋，蜂蜜，燕窝，白木耳，豆腐，芝麻，黑豆，甘蔗，梨，椰子浆，猪蹄，鸭肉，鹅肉，麦门冬，天门冬，玉竹，松子，鳖甲等。

　甘蔗粥

甘蔗汁100-150毫升，粳米50-100克。

注：煮食时不宜稠厚，稀薄为好。

　银耳羹

银耳5克，鸡蛋一个，冰糖60克，猪油适量

银耳温水泡发半小时，发透后去蒂择净杂质，将其撕为片状，加水煮2~3小时，直至煮烂。冰糖溶化，鸡蛋倒出蛋清，兑入清水少许，倒入冰糖汁内搅匀。倒入银耳内，加少许猪油即可。不定时适量服用。

猪蹄汤

猪蹄2个，水发冬菇，淀粉少量，酱油，味精，精盐，糖色，葱段，姜片，花椒，料酒等。

　铁皮石斛

金元四大家之首，养阴派学说创始人朱丹溪指出：“人，阴常不足，阳常有余;阴虚难治，阳虚易补”，并在滋阴的药材中，首推铁皮石斛为“滋阴圣品”。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，铁皮石斛能够滋养人体心、肝、脾、肺、肾五脏的阴虚，自唐宋以来，就一直被列为皇室贡品。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。目前由国家质检总局批准的唯一实施地理标志产品保护的铁皮石斛为位于浙江临安的天目山铁皮石斛。

三、阴虚的症状表现有哪些

　女人阴虚的症状有哪些

在中医中讲究阴阳平衡，而阴虚是一种非平衡状态。阴是指体内的体液，包括血液、唾液、泪水、精液、内分泌及油脂分泌等;阳则指身体的机能。那么女人阴虚的症状有哪些?

阴虚者表现为阴津不足，身体呈缺水状态，以致眼干、鼻干、口干、皮肤粗糙、头发干枯等。其典型症状是心烦易怒、失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软、小便次多量少、心跳偏快、夜间盗汗、手足心发热、耳鸣等。

此外，阴虚体质者还容易“上火”，表现为性情急躁，心烦易怒，情绪易波动，动不动就要来“火气”。所以，阴虚者应该经常提醒自己安神定志，保持稳定心态，还要学会及时转移不良情绪。

女人阴虚的症状：头晕耳鸣，失眠多梦，健忘，腰膝酸软，女子经少或闭经，或崩漏，形体消瘦，咽干口燥，潮热，五心烦热，盗汗，颧红，舌红少苔或无苔，脉细数。

女人阴虚的症状：头晕耳鸣，失眠多梦，健忘，腰膝酸软

女性阴虚严重者可导致亡阴症，症状为：汗热而粘、呼吸短促、身畏热、手足温、躁妄不安、渴喜冷饮，或面色潮红、舌红而干、脉细数无力。此属体液大量消耗而表现出的阴津枯涸的病变，为危重症候，应及时予以滋阴补津。

补阴可以缓解女人阴虚的症状。由于阴虚造成人体营养不良，将会严重影响人体健康与生命活动，尤其是都市里工作的白领女性，很容易出现手足心热、盗汗、咽干、口燥等现象。若能及时补阴，不仅可以预防阴虚症状的出现，还可以对已出现的不良症状进行调节，起到治疗的效果。

男人肾阴虚的症状

很多的人都非常的害怕出现肾虚的情况，尤其是男性朋友们!但是现代生活的压力和工作的竞争力，往往会造成许多的问题，肾虚就是其中最为常见的!肾虚也有分类的哦，肾阴虚和肾阳虚是截然不同的!那么男性肾阴虚有哪些症状呢?

夜尿频多

一般夜尿次数在2次以上，或尿量超过全日的1/4，严重者夜尿一小时一次，尿量接近或超过白天尿量，出现这样的情况就属于“夜间多尿”。白天小便正常，独夜间尿多多因肾气虚弱所造成。

头晕耳鸣

眼睛发花、天旋地转、恶心呕吐的滋味，而且头晕患者常伴有耳鸣之声，妨碍听觉，长久下去，甚至会导致耳聋。造成头晕耳鸣的原因多与肝肾相关。

畏寒肢冷

“畏寒”指有怕冷而且怕风吹的感觉。“肢冷”指四肢手足冰冷，甚至冷至肘、膝关节的症状。“畏寒肢冷”往往伴随腰膝酸痛、神疲倦卧、少气懒言、口淡不渴等病症。

哮喘

肾脏有“纳气”的功能。因肾虚不能纳气，就会引起喘息气短，呼多吸少，使你感到难以畅快呼吸。厉害的情况下，伴随气喘还可能出现喘气加重、冷汗直冒等症状。

腰痛

腰痛根本在于肾虚，轻者难以弯腰或直立，重者出现足跟疼痛、腰部乏力等症久之会损伤肾气　导致肾精不足。

便秘

便秘的人常因排便困难出现肛裂、痔疮等症，影响工作、生活，苦不堪言。虽然大便秘结属于大肠的传导功能失常，但其根源是因肾虚所致。

四、阴虚体质的人如何养生

养生就是要注意顺势而为，不要让它再发展，不要让它再内热，不要让它再消耗阴液了，不要让它再虚上加虚。主要从饮食方面，起居方面，用药方面，四季保养及经络养生方面下手。

1、饮食方面：

不吃伤阴的食物，如：温燥的、辛辣的、香浓的食物;油炸煎炒的食物。

食物的烹调方式也是有影响的，比如用的是，焖、蒸、煮、炖的方式，你吃起来就不容易上火。如果食物是油炸煎炒的，就算食物本身的性质不是那么热气，经过这种加工方式以后，它一下就变了，它可以上火，可以伤阴，可以让人又干又热又伤阴的。所以对阴虚体质的人来说，煎炸烧烤的烹调方式对阴虚体质的人非常不好。肉类食物少放大茴香、小茴香。八角之类的调料。阴虚体质的人一吃这个就会上火。尤其是南方有阴虚内热的女性对这个特别敏感。羊肉。狗肉、虾都不太利于阴虚内热的人。可以吃些清甜的水果，如：葡萄、柿子、雪梨、苹果、西瓜还有莲藕，新鲜的脆藕，阴虚内热的人吃着非常好。如果稍微老一些，比较老，比较面，即补脾胃比较好。新鲜的藕夏天榨汁吃，又清热，又养阴，还有甘蔗也不错。虾热而蟹寒，阴虚的人吃螃蟹比较合适些，气虚阳虚的人吃螃蟹要配姜汁，放一些紫苏叶，来缓解它的寒性。还可以吃一些鸭肉、海参、墨鱼、龟肉、鳖肉等等。

　2、起居方面：

不适合夏练三伏，否则又上火又伤阴。工作环境要尽量避开烈日酷暑，不要汗出太多，要很好地安排自己的工作，要安排的有条不紊，这点对阴虚体质的人养生保健非常重要，否则会经常焦急上火，这样更伤阴，就会形成一种恶性循环。

　3、简易方药：

银耳、燕窝。冬虫草。但是要注意，燕窝很滋腻，如果你本身气虚体质，脾胃太弱，吃了很多燕窝的话，不仅补不进去，反而把脾胃给积滞了，脾胃一积滞，上面的热下不来，所以脸上就容易长痘痘。气阴两虚和阴虚的人比较适合吃，它确实能起到养阴、滋润、润泽皮肤的作用。

也可吃些旱莲草、女贞子、沙参、麦冬、玉竹、百合。

中成药：六味地黄丸、杞菊地黄丸(眼干涩，耳鸣)、知柏地黄丸(内热、小便黄、心烦)，睡觉不好时可用天王补心丹。平时用来调理体质的话可以减少剂量吃一些。

4、四季保养：

阴虚体质的人薄弱环节在肺肾，肺是水之上源，肾石水之下源。肾阴不足是先天的因素大些。肺阴不足的人，秋季肺是主角，气机收敛，阳气要潜藏，肺主肃降，会压下你的肝火、心火，使你的情绪保持平稳，使阳气一路降下来，使肾水得到充分的补充，呵护你的阴虚体质。那怎样让肺肃降呢?你要了解肺的特性，肺为娇脏，喜欢清润。第一它喜欢干净，第二它喜欢滋润。所以要吃一些清凉滋润的，如沙参、麦冬、玉竹、百合、雪梨，秋季的应季水果：柿子等，这些都是清润的。你只要让它一润，它自然会降，这是肺的天性，这是生命之道。

五脏中只有肺和外界发生直接的非常密切的联系-----呼吸。肺是娇脏，不耐寒，不耐热，尤其不耐燥。所以到了秋天你不让它滋润的话就会肺燥。鼻子开始干燥，开始情绪烦躁，睡不好觉，大便干燥，它降不下来嘛。早撒谎那个起来咳嗽时，第一口痰往往夹点血出来了，肛裂、大便下血，这就是你不让肺气清润下降的结果，更重要的，会加重你的阴虚体质，使你的体质发生偏颇，进入亚健康，再严重就是得前面说的那些易感病。所以，秋季是阴虚体质养生的关键。

5、经络养生：

阴虚体质基础上所得的病针灸治疗效果不是太好，最好的方法是饮食和适当的中药，还有生活方式的调整、心态的调整。