补碘过量的危害,补碘吃什么好,孕妇吃怎样补碘呢,怎样补碘最科学呢
一、补碘过量的危害
很多人知道补碘有益于智力,但是他们并不知道,如果补碘过量,同样也有害身体健康。但补碘并非多多益善,碘摄入多了对身体也有危害,最常见的就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢,对人的智力也会产生不良影响。大量动物实验研究证明,过量补碘可使脑重量减轻、记忆力下降。碘摄入量过低引起的是碘缺乏病,碘过量也会对机体的健康造成影响。补碘过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面:
1、导致疾病
补碘过量对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢。
2、影响智力
补碘过量对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、影响性功能
补碘过量对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
二、补碘吃什么好
对于准妈妈来说,孕期补充所需营养是头等大事。但不少准妈妈往往会忽略了补碘这一块!缺碘会导致甲状腺激素的合成和分泌减少,不仅对准妈本身,对胎宝也有影响,那么补碘吃什么好呢?
1、海藻食品含蛋白质、脂肪少,具有奇特的减肥功效,它含矿物质最多的是钙、铁、钠、镁、磷、碘等。因而,常吃海藻食品还可使干性皮肤光泽,油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。海藻类的食物包括发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。
2、多吃含碘食物、碘盐、碘化豆油、鱼、虾、海带等,特别是患地方性甲状腺肿的妇女怀孕后更要注意碘的摄取。
3、孕后期的时候,应在医生指导下,每日加服碘化钾20一30毫克,以保证甲状腺素的合成,这样既有利于孕妇健康,又可预防小儿患克汀病。
三、孕妇吃怎样补碘呢
主要有食用加碘盐,含碘制剂以及饮食补碘三种方法。每种方法各有优缺点,准妈妈们也可以根据个人情况自行选择。
1、碘盐
在食盐中加碘,是我国从1996年开始强制推广的,这一措施可以有效预防碘缺乏病。按照我国食盐加碘量来推算,为满足成人每天150微克的碘需要量,应该摄入6-8克食盐。然而,与非孕时期相比,孕妇需要增加33%的碘摄入量,这意味着孕妇要多吃半勺盐,才能满足对碘的需要量。
但多吃碘盐会增加孕妇的钠的摄入量,有增加妊娠高血压发生的可能,故孕期不仅不宜高钠,相反应该适当减少食盐摄入,特别是在孕后期,显然孕妈咪只靠吃碘盐是不够的。
2、多维元素片
孕妇可以选择一种适用于孕期的多维元素制剂来补充维生素、矿物质和微量元素。由于碘的安全摄取范围较窄,为了避免补碘过量,孕期配方制剂不是都含碘,孕妈咪选用时一定要看清其中的营养素成分。
3、饮食补碘
海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等,含碘量高,孕妈咪每周吃50克,能有效补碘,但不宜经常大量食用。
以下食物在同类中含碘排名靠前,是孕妈咪补碘的选择:海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。
四、怎样补碘最科学呢
怎样科学补碘?
采用食盐加碘是最为合理科学的补碘方法,也是防治碘缺乏病的最佳方法。食盐加碘的优越性主要表现在4个方面:
1、人人受益。生活在碘缺乏地区的居民,无论成年人、儿童、还是未出生的胎儿,可以人人受益。
2、可防可治。食盐加碘既可预防又可治疗因缺碘造成的各种损害。
3、安全无害。食盐中加入的碘量能够严格控制,是以营养素的方式补给,而不是以药物的有效剂量出现,不会带来任何医学上的危险。
4、方便经济。从经济上看,一个三口之家,每年增加1~2元的支出,完全可以被接受。
在食用过程中,一次少买,不大量长期储存;装入带盖的瓷罐或棕色瓶中,放在阴凉干燥处;不用盐爆锅,菜肴出锅时放盐避免碘在高温下挥发。
补充量是多少?
健康****每天碘的最低需要量是75μg,而比较适宜的供应量是它的2倍。联合国儿童基金会(UNICEF)、世界卫生组织(WHO)和国际控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)共同推荐不同人群每天碘的供给量不同:1岁以内50μg,2~6岁90μg,7~12岁120μg,12岁以上及****150μg,孕妇和乳母200μg。我国规定食盐中碘的加入量出厂时不低于每公斤40mg,到居民厨房不低于每公斤20mg,按这一标准,日食5~10克碘盐,从盐中大约摄入碘100~200μg。通过食盐加碘,我国已在2000年实现了消除碘缺乏病阶段目标,碘盐覆盖率达到93.8%,居民户碘盐合格率达到87.1%。另一方面,人的摄碘安全范围很大,从医学角度讲,每天摄入1000μg以下的碘都是安全的。
哪些人不应该补碘?
从健康角度讲,下列人群不宜补碘:
1、高碘地区或高碘性甲状腺肿流行区,我国高碘地区群众的日摄碘量在800~1000μg以上,无需再补碘,因为长期持续性摄入高碘可造成高碘甲状腺肿。
2、某些甲状腺疾病患者,如甲状腺机能亢进症不宜补碘。
3、长期生活在重度缺碘地区的人群,不宜过高过快的补碘,否则患碘性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性增高。