产妇能喝小米粥吗 小米粥的功效
一、产妇能不能喝小米粥呢
可能我们很多刚生完孩子的孕妇妈妈们身体非常虚弱,这时候一定要全方面的补充一些营养,才能够有效的帮助我们摆脱身体虚弱的情况,可以多吃一些肉蛋奶的食物来补充我们体内所需要的营养物质,那么小米粥产妇能吃吗,我来详细的为大家解答一下。
我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。小米粥是健康食品,平时可以多喝点,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
小米粥产妇能吃吗的回答是肯定的,孕妇完了满多吃一些,小米粥可以有效地促进我们人体对于各种物质的吸收,很有效的帮助我们调节自身容易出现的气血不足的情况,对于提高我们自身的身体素质效果非常不错,可以尽快的恢复正常的身体状态。
二、小米粥的功效有哪些呢
常听人家说小米粥很有营养,功效颇多。有些产妇生完宝宝后会喝红糖小米粥来补充体力,调养身体。有时胃口不佳,身边的朋友会建议你喝小米粥,但大家知道小米粥的功效具体是什么吗?据《本草纲目》记载,小米有“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”具体功效有:
1、小米粥富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分,极易被人体吸收,有健胃消食、益肾气、除热解毒的功效,对肠道有好处;
2、小米因富含B族维生素,有助于脑部的活动和智力发展,其中维生素B1含量居所有粮食之首,具有防止消化不良、口角生疮和解除口臭、减少口中细菌的滋生;
3、小米的含铁量较高,有助于产妇产后滋阴补血,并使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
4、小米中色氨酸的含量位居谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用,睡前服用小米粥可使人安然入睡;多种氨基酸等有助于减轻皱纹、色斑、色素沉着,达到美容、防衰老的目的;
5、小米粥主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症状。
三、小米粥的热量是多少呢
小米粥是绝大多数家庭都会喝的食物,对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是再理想不过的滋补品。小米粥还有美容的功效,故很多女孩子也爱喝,所以她们会担心小米粥的热量问题,怕喝了会增加体重。那小米粥的热量情况是怎样的呢?
每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热量46大卡。现在先来看几组数据,100克的大米热量346大卡;100克馒头热量233大卡;面条热量107大卡;黑米热量333大卡,相比较这些热量较高的食物,小米粥的热量不算什么。小米粥的热量与白粥的热量差不多,试问有谁喝了白粥会发胖的!另外,成年人每日所需热量约2200千卡,所以身体吸收46大卡的热量算是比较低的了,故小米粥的热量并不高。
《本草纲目》中谈到,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”常喝小米粥,对身体是有好处的,有清热解渴、健胃除湿、促进睡眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。如此热量低、营养价值又高的小米粥,相信没有不喜爱它的理由!
四、吃小米粥要注意什么呢
小米粥营养美味,一般人都能放心食用,小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。但也有一些人群是不宜吃小米粥的,到底哪些人不宜吃小米粥呢?气滞者忌用,素体虚寒、小便清长者少食。吃小米粥要注意什么?怎么吃更健康更营养呢?赶紧来详细了解一下!
1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
2、小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油,其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬,而且不能添加任何佐料。
3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力,其营养成分也最丰富。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米,否则小米粥的滋补作用会大打折扣。
4、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物,熬制小米粥的时候也可加入紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣等,营养更全面。