水果什么时候吃比较好吃水果需注意什么
一、水果什么时候吃比较好
不同时间段吃水果的养生功效是不一样的,而且肠胃的吸收能力也不一。一般来说,吃水果的最佳时间是饭前1小时和饭后两小时左右。饭前一小时吃水果可以控制热量有利于减肥,而饭后吃水果有利于消化。专家认为水果中的很多成分都是水溶性的,饭前吃有利于身体必须营养素的吸收。而且,水果是低热量食物,先吃低热量的食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可以缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。但要注意,不要在睡前吃水果,充盈的胃肠会影响睡眠质量。饭前吃水果有利于减肥。水果的体积较大,所含的热量相对较少,饭前吃水果有利于填满胃口,这样就能减少其他高热量食物的进食,从而减少了总热量的摄取。但是肠胃不好的人,建议不要在饭前空腹吃水果,这样可能引起肠胃不适。
二、常吃水果有何好处
降血压山楂、西瓜、梨、菠萝。含有叶酸在各种维生素中,叶酸与DNA的生成有关,怀孕初期,叶酸对细胞繁殖与修复很重要,它帮助胚胎神经系统的良好发育,预防孕妇贫血。含有叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。减缓衰老在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完美的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。因为猕猴桃性寒,所以怀孕的妈妈最好少吃。 减肥瘦身有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。减肥的水果:苹果、西柚、火龙果、榴莲。 保养皮肤人体的面部天天暴露在外,受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射,以至毛细血管收缩,皮脂腺分泌减少,皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖,那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。保养皮肤的水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。
三、水果的妙用
梨百果之宗,清热佳品,性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。南北杏、梨带寒+银耳偏凉煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。南北杏、梨带寒+川贝母9克煮糖水,强补肺气。南北杏、梨带寒+百合煮糖水,养阴安神。苹果一日一苹果,医生远离我,脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃,含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。可减梨之寒,强化润肺润胃。秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克木瓜---万寿果味甘、性平、微寒,蛋白分解酵素。所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。木瓜熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳嗽。熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽。生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌,具有丰胸美白的作用。
四、吃水果需注意什么
首先,新鲜水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。其次,饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。再者,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。不少人已经养成了“饭后果”的习惯了,但其实这种吃法是不科学的。有些人习惯起床就吃水果,其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。