冬季吃什么养生 中医食疗养生知识大全

一、冬季养护五脏六腑怎么吃

1、小麦护发

小麦是生物素的良好来源，对于我们的头发可是大有好处的哟，可帮助预防白发、秃发，让你在拥有一头飘逸秀发的同时，更是让你的秀发闪亮健康。

2、饼干护脑

适量的糖能提供大脑燃料，增进你的记忆力，而饼干无疑的MM们下午茶的最爱咯，比起蛋糕，它不会过腻，但是又有奶油的甜滑鲜香，让你在过足瘾的同时，又增加大脑燃料。

3、红薯

红薯中有丰富的维生素A，可以增进视力，预防夜盲症，而且常食红薯对皮肤有好处，但不适合正在减肥的人士。

4、豆腐护心

整夜中的镁能帮助预防血液凝块和高血压，豆腐也能增加人体内的钙含量。豆腐的价格低廉，但它的营养含量却非常地高，可以说是一种性价比非常高的食物。

5、番茄护肺

一星期吃超过三次番茄可以预防呼吸系统疾病，而且番茄又基本上是各位MM的心头之好，所以，这个实行起来没有什么难度，相信大多数MM都会有一个健康的肺部。

6、大蒜护胃

国外研究发现，常吃大蒜的人，得胃病的几率比较低。很多MM都不喜欢吃大蒜，觉得吃了大蒜会口臭，怕影响自己的形象。建议各位MM晚上在家的时候用蒜蓉炒一点寀，既可以杀菌，又可以提升菜的鲜度，也不用出去跟人约会，而且这样子去烹制大蒜，它原本的蒜味也会降低不少。

7、香蕉护腿

富含钾的香蕉能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋，当然香蕉也不是减肥人士所能长期选择的。

二、冬季喝什么茶可以养生

方法一

材料：草莓，山楂干，冰糖。

做法：

1、将山楂和清水倒入锅中，水开后下入冰糖(喜欢甜的，可以适量多加点冰糖，不喜欢的可少放)，至冰糖溶化即可关火。

2、草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡七八分钟，沥干。

3、然后把草莓对半切开，放杯子里，将煮好的山楂糖水倒入杯中，将草莓泡2-3分钟就可以喝了。

方法二

材料：龙眼数颗，生姜适量。

做法：

1、生姜切片。

2、只要将龙眼干和姜片丢入杯中。

3、放入杯中之后再用热开水将它们冲泡一下就可以了，轻轻松松，一杯龙眼姜片茶就完成了。

方法三

材料：新鲜的木瓜半个，牛奶250ML，冰糖适量。

做法：

1、要做之前先得去买一些新鲜的木瓜、牛奶、冰糖，买的时候注意看日期，最好是新鲜的。

2、首先要将木瓜去皮，去籽，切成小块状，然后放入适量的清水、冰糖同木瓜块一同煮。

3、至木瓜块煮熟，变色(变成橘红色)盛起;盛有木瓜的碗中倒入牛奶，搅拌即可食用。

三、大雪养生吃什么食物

1.荸荠

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，又称“江南人参”。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。

2.大白菜

冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

3.葡萄柚

大雪节气，不少人忙于进补，这时容易变胖，葡萄柚可以满足你变瘦的欲望。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。

4.大红萝卜

钙是构成骨骼的主要成分，被誉为人体的生命金属。冬季日照的时间减短，会影响维生素D的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。因此，应该及时予以补钙，大红萝卜是最佳的补钙食物。

四、冬季多吃这6种食物养生又防病

1、山楂

山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能“消油垢之积”;《本草纲目》说它“化饮食，消肉积”;《本草再新》记载山楂能“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便”。现代研究表明，山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性，增强消化肉食等蛋白质的功能。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，因此孕妇不宜过多食用山楂，以免诱发流产。

2、山药

中医认为山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来为众医家所赞誉，堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其“健脾胃、止泄痢”。《景岳全书》说山药能“健脾补虚，治诸虚百损，疗五劳七伤”。现代药理学揭示，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助增强消化吸收功能，不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人，皆可食用。

3、板栗

在五脏中，肾主水，属阴脏，寒气通于肾气，而冬季为肾气主令，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏，所以冬季养生尤其强调养肾，此时食用栗子进补尤为适宜。有“药王”之称的唐代名医孙思邈在《千金方》中记载：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”明代药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。”

4、百合

中医认为，秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦，有润肺之功，对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪”，因此，百合尤其适宜中老年朋友常食。

5、杏仁

燥邪犯肺或者温差较大时，人体容易感受寒凉邪气，诱发上呼吸道感染，出现咳嗽、咳喘等症状。药食两用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳，还有助化痰。《本草求真》称杏仁“气味俱备，故凡肺经感受风寒，而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛，无不可以调治”。

6、枣仁

《黄帝内经》记载：“冬三月，此谓闭藏。早卧晚起，必待日光。”南京市中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭介绍，立冬之后养生要注意“闭藏”，尤其要睡好觉。临近年底，上班族往往工作压力较大，容易出现心烦失眠，影响身心健康，导致一冬容易生病。酸枣仁，又名枣仁，其性平味甘，有宁心安神之效，是中医治失眠的经典要药。现代研究表明，酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用，有助于提高睡眠质量。