5岁儿童补钙食谱5岁儿童补钙过量的会有什么问题

一、5岁儿童补钙食谱

　甜豆炒鲜贝

鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉质鲜甜，是宝宝晚餐优选。

准备材料：鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。

步骤1：鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀。

步骤2：豌豆洗净。锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干。

步骤3：锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开。

步骤4：加入半汤匙料酒炒匀，看到鲜贝肉由透明转为白色，立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐，快速翻炒均匀后，倒入少许调好的水淀粉，勾个薄薄的芡汁即可出锅。

菠萝咕噜豆腐

豆制品是每周孩子不可或缺的食物，符合孩子对豆类食物的摄取。

准备食材：北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。

步骤1：锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。

步骤2：菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。

步骤3：锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。

步骤4：加入豆腐翻炒。

步骤5：再加入菠萝翻炒。

步骤6：加入水淀粉勾芡收汁即可。

二、5岁儿童平时如何补钙

儿童缺钙常常表现为不容易入睡，更不易进入沉睡状态，夜间常突然惊醒，啼哭不止。宝宝精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。而且多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使宝宝头颅不断磨擦枕头，久之头部后面可见枕秃圈。

通过食补来补钙是最好的了，平时可以多吃含钙高的食物，含钙高的食有牛奶，虾皮，干海带，花生米，乳酪，荠菜，紫菜，苜蓿，木耳，豆制品，苋菜等，也要注意多晒太阳，这样可以更好的促进钙的吸收。

补充液体钙，液体钙容易吸收、效果好，你可以给宝宝吃三精葡萄糖酸钙，专门为儿童配制的能提高儿童对营养的吸收，主动吸收并锁住钙，减少钙流失。帮助骨骼锁住钙，增加骨密度。建议每天有充足的日晒时间及适当的运动，有助骨骼成长，还可以促进对营养物质的吸收。

以上所说的均是元素钙的含量，而不是以化合物的钙盐为准。如果缺钙的人，或者经常吃动物性高蛋白食物和高糖，高脂的人均要加量补充，否则缺钙会更严重。因为上述的食物是属于高热量的食物，吃多了人体会出汗较多，引起排钙的量大增，当然会缺钙更明显。

儿童成长的过程中，是千万不可缺钙的，否则必然影响孩子的生长发育。要想为孩子补钙，首先应该从饮食上做起，多食用含钙量高的食物是最好的选择了，还有多到户外运动与晒太阳，都对促进钙的吸收有良好的作用，另外还可配合一些质量好的补钙的药品。

三、5岁儿童补钙过量的会有什么问题

过量补钙不仅是一种浪费，对宝宝也会产生不良影响。短期内口服过多的钙，多余的钙大多会通过粪便排出体外，主要是增加了宝宝胃肠的负担，除个别宝宝可能会发生厌食、便秘、消化不良等较轻微的症状外，一般不会发生更严重的反应。

1、造成长期的高钙尿症，增加了泌尿系统形成结石的机会;

2、导致软骨过早钙化，前囟门过早闭合，形成小头畸形，制约了宝宝的大脑发育;

3、骨骼过早钙化，骨骺提早闭合，长骨的发育受到影响，终末身高受到限制;

4、骨中钙的成分过多，骨质变脆，易发生骨折;

5、肠道中过多的钙会抑制铁、锌等二价离子的吸收，造成继发性的缺锌和缺铁，并导致宝宝免疫力下降、厌食、生长缓慢、贫血、疲乏等相应的症状;

6、血钙浓度过高，使钙沉积在内脏或组织，若在眼角膜周边沉积将会影响视力，在心脏瓣膜上沉积将会影响心脏功能，在血管壁沉积将加重血管硬化等。

四、5岁儿童正确补钙的方法

　1、碳酸钙

含钙量高，副作用小，价格便宜，吸收率高，可以达到40%，与牛奶相似，是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。

2、乳酸钙

是我国传统的钙补充剂之一，其优点是容易溶解，缺点是钙含量低。这类制剂有：乳酸钙，含钙13%;葡萄糖酸钙，含钙9%，制成片剂后含量更低，要达到成人每日补充钙1000毫克，需服用太多药片，这是人们难于接受的。

3、磷酸氨钙

是日本常用的补钙品种，含钙23.3%，相对较高，我国成都药厂也有生产，每片含钙量70毫克，含钙量与药品价格属中等，但它的缺点是药片崩解和吸收较难，加之它含磷高，对肾功能障碍者有害，因此应用较少。

4、枸橼酸钙

含钙量为21.1%，水溶性好，生物利用也较磷酸钙好，其吸收不依赖胃酸，有泡腾片，更适合人服用。

　5、活性钙

是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物，钙含量高，但其水溶液是强碱性，对胃肠刺激性大，不适合老年胃酸缺乏者。与食物同食可减少胃肠刺激。

6、有机钙

氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。另外，补钙不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时，就会降低吸收率。