缺乏维生素e会出现什么症状教你科学补充维生素e缺维生素e的原因是什么

一、缺维生素e的原因是什么

维生素E缺乏所引起的疾病按物种变化很大。缺乏可引起生殖障碍；肌肉，肝脏，骨髓和脑功能异常；红细胞溶血；胚胎发生缺陷；以及渗出性素质，这是一种毛细血管渗透性障碍，可以产生骨骼肌萎缩，在某些物种，伴有心肌病损。那么维生素E缺乏症的病因有哪些呢？

维生素Ｅ缺乏的原因：

婴儿出生时处在相对维生素Ｅ缺乏的状态，血浆α－生育酚水平低于５μｇ／ｍｌ（１１．６μｍｏｌ／Ｌ）．婴儿愈小及愈早产，缺乏程度愈大．早产婴儿维生素缺乏持续于出生后的头几周，这归因于维生素Ｅ胎盘转运有限，出生时组织浓度低，婴儿相对的饮食缺乏，小肠吸收不良以及生长迅速．消化系统成熟了，维生素Ｅ吸收便有所改善，血维生素水平也提高了．儿童和成人吸收不良一般会引起维生素Ｅ缺乏．维生素Ｅ转运的遗传异常也能起到作用。

维生素E（生育酚）是具有1个色满环，1个类异戊二烯侧链，α-生育酚生物活力的一类化合物的通称。维生素E族包括α-、β-、γ-和δ-生育酚，这在一定程度上随色满环的甲基化而变化。右旋-α-生育酚是唯一自然存在的立体异构体，生物学测定效力最大（1.49IU/mg）；全合成的消旋-α生育酚完全是外消旋的，其生物活力比右旋-α-生育酚为小（1.1IU/mg）。国际标准是消旋-α-生育酚乙酸酯（1.0IU/mg）概言之，生育酚起到类似抗氧化剂的作用，阻止细胞膜上多不饱和脂肪酸的脂质过氧化反应。α-生育酚的抗氧化活力与含硒的谷胱甘肽过氧化物酶相仿（参见第4节硒）。人血浆生育酚水平随着总血浆脂质水平而变化，这就影响了血浆和脂肪组织的划分，脂肪组织是生育酚的主要贮存库。正常血浆α-生育酚水平为5~10μg/ml（11.6~23.2μmol/L）。

二、缺乏维生素e的症状有哪些呢

1.缺乏维生素e会导致贫血、前列腺肥大、肝与肾受损、早衰，甚至发生肌肉无力现象。

2.如果缺乏维生素e，主要脂肪酸就会受到大量的破坏，细胞也会迅速受损。

3.胎儿如果缺乏维生素e，是造成先天性贫血的主要原因，将导致胎儿不能快速补充被破坏的红细胞。

4.孕妇如果不吃维生素e，所生的小孩肌肉非常瘦弱，头较难挺直，并且在坐、爬、站、走方面，都会比一般的孩子晚。

孕妇如果不吃维生素e，所生的小孩肌肉非常瘦弱

因维生素e广泛存在于食物中，人体每个器官组织中都有储存，并且在人体中储存时间长，不容易排泄，所以极少出现人类维生素e缺乏症。

新生儿，尤其是早产儿，因胎盘转运维生素e效率低，易引起维生素e缺少而致溶血性贫血。此外，多不饱和脂肪酸摄取太多，脂肪吸收不良的患者，亦可发生维生素e缺少。

人体微量元素虽然占人体所需营养元素的一小部分，但是对人体的重要性可不是那么一丁点，而且缺少一点就会给身体带来不适。

缺乏维生素e的症状以上内容介绍的很详细了，希望引起我们的重视，日常生活中做到营养均衡，不挑食，多吃水果蔬菜补充人体所需营养物质。

三、补充维生素E的食物都有哪些

多不饱和脂肪酸摄入量增多时建议与维生素E丰富的食物搭配食用。