顺产月子30天食谱安排 有哪些注意事项顺产妈妈的月子餐注意事项
一、顺产妈妈的月子餐注意事项
一、顺产后的头三天,月子餐不能吃油腻的食物,一定要以清淡的食物为主,这个时候,主要是因为,新妈妈的乳腺管还没打开,如果吃的太补奶水有可能会堵在乳房中出不来。而且会出现奶涨的现象。
二、月子餐注意一定要吃热的食物,水果也一样,最后是放在热水里温一下再吃。
三、所有热性的东西,如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。
四、猪肉、牛肉、羊、鸡、鸭、虾要交替着吃,这样才可以达到补血补气的效果,鸡蛋一天最多吃2个。
五、很多月婆,都只喝汤不吃肉,其实这样不够营养,因为汤里营养最多只有25%,其余都在肉里。
六、食物要松软、可口,易消化、吸收.很多孕妇在产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物.
七、少量多餐,宜荤素搭配.多用些汤类食物,利于哺乳.乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等.
八、不宜食生、冷、硬的食物.产妇体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果。
二、月子期间的明星食物
1、鲫鱼:
这个是众所周知有通乳催奶的作用;对产后脾胃衰弱有很好的滋补作用。所以坐月子喝鲫鱼汤是不变的传统。
2、乌鸡:
对产后气虚,血虚尤为有效,能够调节免疫功能,抗衰老。
3、鸡蛋:
富含优质蛋白,对神经系统和身体恢复有利,促进肝细胞再生。但是鸡蛋并不是吃的越多越好,有些产妇一天能吃10多个鸡蛋,个人认为实在没有这个必要,营养的食物非常多,何必只吃鸡蛋一种呢,而且鸡蛋的胆固醇含量较高,对产妇也有不利的影响。
4、猪肝:
猪肝可以补铁补血,是非常适合产妇食用的食物,并且猪肝中含有维生素B2,能够去除肌体中的一些有毒成分,帮助排出子宫内的污血,对子宫的恢复有很好的作用,所以在生产后的第一周喝些猪肝汤有很好的作用。
5、猪肾:
猪肾有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效,所以在产后第2周适当吃些猪肾可以预防由于肾虚而引起的症状。
6、莲藕:
含丰富膳食纤维,含铁量较高,对于产后补血补铁有很好的作用。并且由于产妇活动量小,所以很容易引起便秘,适当食用一些莲藕也可以促进大便的排出。
7、核桃:
具有补心健脑,补血养气的功效,而且哺乳的妈妈们多食用核桃对宝宝也有一定的好处。所以在产后2-3周即可开始食用核桃、红枣熬成的粥,又营养又利于消化。
8、香菇:
香菇富含多种维生素和矿物质,能够促进新陈代谢,对于产妇有很好的营养作用。
现在很多老一辈的人认为坐月子就是要多吃鸡蛋、多喝猪蹄汤、不洗头、不洗澡才是最好的月子。其实不然,坐月子要坐的营养又健康才科学。
三、顺产坐月子餐30天食谱安排
首先,我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三、四周为第三阶段。
第一周(代谢排毒周):
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物
第一周(1——7天)
早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油。
第二周(内脏收缩周):
餐点功能:收缩子宫、骨盆腔
着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛
第二周(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
第三周至满月(滋养进补周):
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)
调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性
1.麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗
2.甜糯米粥:每日一碗
3.红豆汤:每日一碗
4.油饭:每日一碗
5.鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗
6.坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc
7.蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份
8.水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样9.薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10.花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日
11.药膳:炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)
12.木瓜茶:奶水稀少者用
15-30天(第三周至满月):调理身体,补充营养、恢复体力
调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性
■麻油鸡:选用农家公鸡,补充蛋白
■花生猪脚:促进乳汁分泌,供奶水稀少者食用
■鱼类:补充养分、促进伤口恢复
■蔬菜:提供各种人体必须维生素和氨基酸,提高母乳质量
■水果:选取温性果类,适合不同体质产妇需求,帮助消化,防止便秘
温情提示:
■月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);
■生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC
月子餐功效说明
■麻油猪肝:清除淤血,将子宫内的血块打散以利排出
■乌鱼或黄花鱼:肉质细嫩,炖汤易吸收,乌鱼有促进伤口愈合之效
■生化汤:活血补虚,怯恶露,收缩子宫
■红豆汤:强心利尿,清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气,故每日须控制在二碗以内
■糯米粥:利用糯米的粘性,适度刺激肠,助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内
■坐月子饮料:解渴、养生
■生麦芽汁:退奶者用(如小产、四个月以上流产)
■药膳粥:剖腹产及小产者,前三天补气用
■养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力,尤其排除剖腹产麻药的毒性(产前十天开始送,每日一份)
四、月子食谱及做法推荐
一、薏仁饭
材料:薏仁、大米、水
做法:1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。
2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。
功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力。
二、麻油炒猪肝
材料:猪肝、老姜、胡麻油、水
做法:1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。
2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。
3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。
功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。
三、当归鱼汤
材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水。
做法:1、将所有材料准备好饼清洗洗净。
2、油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色。
3、加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。
功效:活血补血,补充营养。