夏季坐月子该怎么吃 有哪些注意事项

12-04 健康养生 投稿:醉歌离人
夏季坐月子该怎么吃 有哪些注意事项

一、月子调理的阶段性

第一阶段:益气养血、键脾胃(分娩后0—3天左右)

这阶段初期,首先要通过清淡的、有规律的膳食,以调整好胃肠道功能为主。有好的胃肠消化功能才能做到吸收营养,代谢糟粕,使身体恢复得更快。如果胃肠消化功能还没有恢复,就开始吃补益较强的食物,势必会造成滋腻碍胃,胃肠积食,腹泻等,虚不受补现象;如果在分娩后过早地食用红糖、酒粮等活血化瘀的食物,会造成子宫内创面过大、无法愈合,容易造成出血过多,严重的造成大出血;如果在产妇没有通乳的时候,过早的吃鱼汤发奶,有可能因为暂时的乳腺管不通,而乳液的增加造成乳房胀痛,大量的乳液存留还可能诱发乳腺炎等。

所以正常分娩后的第一阶段食谱应该是少吃多餐,以清淡、营养的粥、羹、汤类为主。

膳食举例:

淡藕粉、蛋花汤、鸡茸烂面条等。接下来可以吃蒸鸡蛋、猪肝面、鱼片菜糜粥、红枣莲子糯米粥等;以及菜肉小馄饨、烂米饭、烩肉圆、鱼丸丝瓜汤等。

如剖腹产的新妈咪,6小时后,要先喝萝卜汤,通气后再吃其它饮食,食物的改变也要和正常分娩的有所调整。

第二个阶段:温经散寒、祛恶露(分娩后4-10天左右,大约7天)

分娩后随子宫蜕膜的脱落,含有血液、坏死蜕膜组织经阴道排出,称为恶露。每个妈咪都会有恶露时期(恶露持续大约3周以内)。在这个期间,膳食以活血化瘀,温经散寒为要,忌生冷,防止瘀血。如果过食生冷,血流不畅,子宫蜕膜脱落不全,会造成产后恶露不止,可能诱发感染等问题。但是,如果因为膳食长期吃活血化瘀的膳食,也会使创面不得愈合,造成产后恶露血性不止。产妇这样长期大量排血性恶露,会使身体更加贫血。所以此阶段月子餐要注意配合增加滋补气血的膳食,和渐渐增加乳汁的膳食。

膳食举例:

粥羹:红糖糯米大枣粥;酒酿鸡蛋汤圆;鸡脯肉粥;益母乌枣饭。

汤类:益母草鸡蛋汤;鲫鱼豆芽汤;猪肝炒包菜;山药黑豆排骨汤,等等。

第三阶段:滋补肝肾、丰乳汁(月子中,约10天时间,根据产妇身体恢复情况而定)

此阶段通过增加动物类食品的摄入;达到养肝固肾、益气养血的目的。增加蔬菜、水果的种类,用以开胃健脾、润肠通便,帮助肉类的消化吸收,从而促进身体早日恢复。气血恢复了,新妈咪的乳汁才会充盈。血性恶露减少后,逐步可以增加蔬菜、水果的摄入。

膳食举例:

粥羹:银耳桂圆红枣羹、山药枸杞鸡蛋羹、南瓜西米糊、牛奶麦片粥等。

汤类:鲤鱼黑豆汤、猪手花生汤、归芪乌鸡汤、黑豆炖猪腰等。

蔬菜:豆腐、包菜、胡萝卜、丝瓜、四季豆、蘑菇、等等。

水果:(一次食约200克)开始吃苹果泥、木瓜蒸红豆沙、红葡萄、桂圆、银耳木瓜盅等。

第四阶段:培元固本、养体肤(月子后10天,约10-20天时间)

经过前面的调养,体质得到一定的恢复,乳腺逐步通畅、且乳汁渐渐充盈。到了进一步补气养血、恢复体力,健体养颜的收月子阶段。

膳食举例:

粥羹:黑芝麻薏仁粥、花生黑米粥、红豆饭、二米饭(大米饭加少量糙米或小米共煮)等。

汤类:参芪母鸡汤、香菇栗子炖鸡、乌鱼香菇萝卜汤、莲藕排骨汤等。

蔬菜:虾仁炒丝瓜、冬瓜薏仁炖虾皮、西红柿、茭白、木耳菜、土豆、菠菜、西兰花、萝卜等。

水果:苹果、黄河蜜瓜、猕猴桃、香蕉、橘子、哈密瓜等。

二、夏季坐月子的饮食原则

 1、适当饮用红糖水,补铁、利尿。

红糖的铁含量很高,还含有多种微量元素和矿物质,能够促进恶露排出,防治尿失禁。不过,饮用过多会导致新妈妈出汗更多,体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长,最多不要超过10天。

2、从流食慢慢过度到正常的饮食。

产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。

3、少食多餐,不可贪吃。

因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上,因此,每顿饭不宜吃太多,可以饿了再吃。

4、最好以天然食物为主,不要过多服用营养品。

目前,市场上有很多保健食品,有些人认为怀孕和生产的过程让女人大伤元气,要多吃些保健品补一补。这种想法是不对的,月子里应该以天然绿色的食物为主,尽量少食用或不使用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片,因为月子里的妈妈,尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。

5、要多喝一些温的白开水,避免冷饮。

饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用,应该多喝一些温热的白开水,补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。

6、避免辛辣和容易产生胀气的食物。

产后容易出现便秘的问题,饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。

7、不要为了恢复身材,而控制饮食的摄取量。

对于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈妈,应该保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量,所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。

8、保证补钙补铁的食物摄取量。

新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,每天钙的摄取量应不少于1.1克,铁为20毫克。富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等。富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。

9、产后两个星期内避免大鱼大肉。

在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。

10、瓜果如果担心凉可以榨成果汁饮用。

不食用生冷的食物。蔬菜可以烫一烫或炒熟,水果可以榨成果汁后,将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。

三、夏季坐月子饮食调养误区

1、过早大量喝汤

如果孩子刚刚落地就让产妇大量喝汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。加之产妇的乳头比较娇嫩,容易发生破损,一旦被细菌感染就会引起乳腺感染,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,不仅造成产妇痛苦,还会影响正常哺乳。

2、给产妇喝浓汤

这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。

3、喝红糖水

太久过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。

4、剖腹产术前吃高级补品

有些产妇一听说自己需要做剖腹产手术分娩,便开始在手术前大吃特吃高级滋补品,如高丽参、洋参及鱼类食品等,以为这样会使身体恢复得更快一些,以免伤了元气。但参类补品中含有的人参甙成分,具有强心及兴奋作用,如果在手术前滥用,手术时很难与医生配合,刀口也较容易发生渗血,不仅会影响手术正常进行,还会影响产后休息。鱼类含有丰富的有机酸物质EPA,具有抑制血小板凝集的作用,不利于术后止血与创口愈合。

5、剖腹产术后吃胀气食物

有些产妇刚做完剖腹手术,家人便开始给大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物。这些食物食用后会促使肠道产气,使产妇发生腹胀。剖腹产手术会使肠肌受到刺激,导致肠道功能受抑,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,容易在术后产生腹胀。所以,术后过多食用这些食物会更加重腹胀,也不利于伤口愈合。

6、月子里饮用茶水

茶水中含有鞣酸,它可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,促使产妇发生贫血。而且,茶水越浓鞣酸含量越高,对肠道吸收铁的影响越大。另外,茶叶中含有的*在饮用后,会刺激大脑兴奋,不容易入睡,影响产妇的睡眠,不利于身体恢复。同时,茶水里的*还可以通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,出现无由啼哭的现象。

7、乳母吃巧克力

巧克力中所含的可可碱能够进入母乳,通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之,可可碱会损伤婴儿的神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,导致婴儿消化不良,睡觉不稳,经常爱哭闹。

8、刚生完孩子就节食减肥

产妇所增体重大多是脂肪和水分,如果给孩子哺乳,增加的脂肪不一定够用,还需动用身体里原来储存的脂肪。而且,节食使产妇不能保证每天吃到各种营养丰富的食物,使身体保持一定的热量,由此不能满足婴儿的营养需要,保证自身的康复。

9、吃硬、咸、生冷食物

产妇在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多,容易引起产妇体内水钠潴溜,造成浮肿;夏季坐月子,产妇大多喜欢吃生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料和过凉的拌菜等,但产后过早食用这些食物,不仅会影响牙齿和消化功能,还容易损伤脾胃,不利于恶露排出;另外,产妇的胃肠功能较弱,过饱进食会影响胃口和消化食物的功能。

10、产后服用鹿茸

鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效,对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。因此,很多人认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复。但产妇在产后容易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺,如果服用鹿茸会导致阳气更旺,阴气更损,造成血不循经等阴道不规则流血症状。

四、夏天坐月子食谱推荐

砂仁鲫鱼汤

材料:砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。

做法:

鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

红参蒸鲫鱼

材料:

活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法:

1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。

3.食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。

藿香粥

材料:

藿香15克(鲜品30克),粳米100克。

做法:

藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。

苋菜粥

材料:

紫苋菜1把,糯米6O克。

做法:

把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。

清蒸乳鸽

材料:

乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个,精盐适量,味精少许,清水300毫升,熟猪油10克。

做法:

1.将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中。

2.再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—2O分钟,去葱姜,加上味精即可。

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