宝宝辅食怎么吃 不同阶段宝宝辅食的添加

一、宝宝添加辅食的禁忌

宝宝身体的成长需要大量的营养元素，所以在除了必要的主食之外宝宝还需添加大量辅食。是不是所有辅食宝宝都可以吃呢?当然不是!专家认为，给宝宝添加辅食也有四大禁忌，下面来详细了解一下。

第一禁忌：过细

宝喂食太过谨慎，给孩子吃的辅食也过于精细，这样会使孩子的咀嚼功能得不到应该有的训练，不利于宝宝牙齿的萌出和排列。有的食物不经过咀嚼散发不出食物的香味，所以也勾不起孩子的食欲，所以食物过于精细也不利于宝宝味觉的发育。

第二禁忌：过滥

有的宝宝虽然能添加一些辅食，但是他们的消化器官仍然还很柔嫩，消化功能也还没有健全，所以如果任意给宝宝添加辅食，会造成孩子消化不良。

有的孩子非常任性，喜欢吃各种零食，而孩子要多少家长就给多少，这样也是不对的，因为会让孩子养成偏食、厌食的习惯，使孩子过于肥胖或营养不平衡。

第三禁忌：过晚

有的家长宠爱宝宝，舍不得让宝宝吃太多辅食，认为宝宝会消化不良。其实当孩子成长的时候，能力的需求也会增加，光吃母乳或者牛奶已经不能满足孩子的生长需要，所以要适当添加辅食。另外孩子的消化器官已经健全了，具备了添加辅食的条件。

而且，宝宝在成长的过程中，从母体中获得的免疫力已经基本消耗完了，自身的抵抗力也需要增加适当的营养，如果这个时候不给宝宝添加辅食，宝宝的生长发育就会受到影响。

第四禁忌：过早

刚刚离开母体的宝宝，消化器官还不完善，分泌功能比较差，这个时期宝宝不适合吃一些辅食。

如果过早让宝宝吃辅食，会增加婴儿的消化负担，消化不了的食物就会滞留在体内，造成宝宝腹胀、厌食和便秘，即使使用药物增加肠胃蠕动，也会造成宝宝腹泻。所以，如果宝宝出生四个月，不要给宝宝添加辅食。

宝宝的饮食营养不容忽视，既要全面，又要分阶段。不同的阶段给宝宝吃的食物不同，家长一定要引起重视。

二、宝宝添加辅食的原因

6个月的宝宝是成长饮食是异常关键的，因为六个月以前小孩不容易缺血，因为母体喂奶的多，但是6个月后宝宝渐渐的减少了母乳，而增加了很多的饮食，因此我们需要重视6个月宝宝的饮食才能够保障孩子的健康。那么，6个月宝宝食谱注意哪些较好?下面我们一起来看看介绍吧!

　理由一：补充母乳中营养素的不足

随着婴儿的生长发育和营养素需要量的增加，仅靠母乳或牛乳不能供给所需要的营养素;母乳的分泌量减少;婴儿体内的铁、锌的储存量减少。正是因为上述原因，乳制品以外的辅助食品的添加就显得非常重要了。

理由二：增强消化机能

添加辅助食品可增加唾液及其他消化液的分泌量，增强消化酶的活性，促进牙齿的发育和增强消化机能，训练婴儿的咀嚼、吞咽能力。

理由三：确立良好的饮食习惯

断乳期是婴儿对食物形成第一印象的重要时期，在添加辅助食品的选择以及制作方法方面，要注意营养丰富、易消化和卫生。如方法应用得当，是将来养成良好饮食习惯的基础。

理由四：促进神经系统的发育

及时添加辅助食品将有助于精神发育，刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉。

理由五：培养小儿良好的饮食习惯

通过添加辅助食品，使婴儿学会用匙、杯、碗等食具，最后停止母乳和奶瓶吸吮的摄食方式，逐渐适应普通的混合食物，最终达到断奶的目的。一般8个月左右可以训练让小儿自己拿着奶瓶吃。1岁左右可以让他学着用小勺吃，到1岁半时就可以自己拿勺子吃粥或其他东西了。3岁左右就可学会用正确的方法拿筷子。

在训练正确的饮食习惯方面还需注意以下方面：饮食要定时定量，不要随意给零食。饭前便后要洗手，不要养成边吃边玩的坏毛病。要培养小儿吃多样化食物的习惯，避免偏食。特别要注意的是：千万不要在小儿面前谈论某种食物的优劣，避免造成小儿挑剔食物的习惯，因为小儿的模仿睦强，所以在吃饭时大人要做好榜样。

三、宝宝不同阶段的辅食

4～6个月

在给宝宝添加辅食时，他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品，这样你的宝宝在锻炼吞咽时，就不必还要去适应新的口味。

当然，这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物，这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。

现在你可以试试下面几种辅食：

※蔬菜泥：比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。

※水果泥：比如苹果、梨或香蕉。

※不含麦麸的婴儿谷麦类食品：如铁强化婴儿米粉或玉米粉，用宝宝常喝的乳汁拌在一起。

核心提示：最早可以从米粉加奶加起，开始时不要太稠，以后逐渐增加苹果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。如果怕营养单一，可以考虑用配方奶来调配米粉，市场上有很多供宝宝食用的米粉，用60-90毫升配方奶加适量的米粉调成糊，开始时不要太稠，就象酸奶一样，上下午各吃一顿。后来，逐渐增加了米粉+果泥和米粉+蔬菜泥，果泥最早用的是苹果和梨，去皮去核，放在锅中煮软，用打汁机打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根茎类的蔬菜，用水煮过后打成泥给宝宝吃。

7个月

等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了，就可以增加食物的品种了。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了：

※瘦肉泥：例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。

※豆泥：如豌豆泥。

※拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。

※绿色蔬菜：如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。

※尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次，但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。

　8～11个月

从现在开始，宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物，以满足他的营养需求，而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。

如果你打算购买成品，这些食品包装上通常会标明是给4～7个月或是7个月以上宝宝食用的。事实上，给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题，当然，食物的浓度需要稍作调整。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了：

※碎食：捣烂或剁碎的食物，而不是泥状的了，而且里面还要有一些小碎块。

※更多的淀粉类食物：除了玉米粉、土豆、大米和小米外，还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2～3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1～2大汤勺。

※宝宝除了每天要喝的奶在500～600毫升的之外，你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水，越久越好。

※柑橘类水果：如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁，一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后，再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝，这样既有利于宝宝对铁质的吸收，也有助于减少对宝宝正在萌发的的伤害。

※蛋白质食物：争取每天吃1份富含蛋白质的食物，除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外，宝宝的膳食中还可以加入瘦肉(猪、牛、羊肉)、家禽肉和豆制品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白质的食物。

※果酱类：对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说，果仁酱或花生酱是不错的食物。你可以给他选择不含盐的比较细腻的，也可以自己制作。

※奶制品：如鲜酪、酸奶、奶酪(也叫干酪)等。虽然你要等宝宝1岁大了才能给他喝牛奶(当作饮品)，但这并不妨碍你用牛奶或奶制品来烹调。

※如果你愿意，也可以给宝宝喝第2阶段配方奶。

※等宝宝长到会抓东西时，能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了，这让宝宝有了一定程度上的自主。你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。

11个月以上

从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物，每天2～3餐，中间穿插1～2次点心，另外，还有每天500～600毫升的奶。在这个阶段，你应该给宝宝添加下面这些辅食了：

※每天3～4份淀粉类食品：如面包、意大利面、土豆或米饭。

※1份肉、鱼、蛋，或者2份豆类(碗豆、菜豆)或果仁酱。

※奶制品：除母乳或配方奶之外，每天1～2份酸奶。

温馨提示：这个时候的宝宝就基本上可以吃家里的所有的饭，但要注意少加盐，我们是尽量一起做饭，但要先将宝宝吃的部分先取出来，在我们吃的那部分再加一些盐和调料。

宝宝也已经开始有自己的主意，会经常食物说“不“，有的开始变得挑食，而且也开始坐不住。

宝宝这时还会开始长槽牙，长牙期有的宝宝会有不同程度的不适反应，有时候会不爱吃东西，但一般都会很快过去，宝宝不爱吃饭时一定要保证饮用足够的奶和水。

四、宝宝辅食食谱

鸡肝芝麻粥

原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

适合月龄：适合4个月—1岁宝宝。

制作方法

1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。

3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

香菇米粥

材料：香菇5朵、大米粥、生抽适量。

做法

1、香菇洗净，切碎。

2、锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。

3、将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。

适合月龄：6个月以上的宝宝。

芹菜小米粥

小米含有多种维生素、氨基酸等人体所需的营养物质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首，对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用。

原料：小米50克、芹菜30克。

做法

1、小米洗净，加水放入锅中，熬成粥。

2、芹菜洗净，切成丁，在小米粥熟时放入，再煮3分钟即可。

Tips

芹菜富含铁，缺铁性贫血的宝宝宜常吃。适合0—2岁宝宝。

牛肉南瓜粥

牛肉是食材中的“肉类之王”。

原料：南瓜100克、牛肉100克、大米。

做法

1、南瓜去皮，洗净，切成丁;牛肉洗净切成小丁，汆水后捞出。

2、在锅内放入适量水和米，大火煮开后放入牛肉丁，煮沸后，转小火煲约两小时，牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。

Tips

牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长发育期的宝宝食用。牛肉中铁的含量也很高，所以缺铁性贫血的宝宝不妨常食用。适合0—1岁宝宝。