消暑水果哈密瓜有哪些营养价值及功效 哈密瓜的养生价值详解

一、哈密瓜有什么营养价值

哈密瓜是大多数人都喜欢吃的一种水果，吃起来口感十分好，水分也多，是清热消暑必备的瓜果，哈密瓜不但口感好风味佳，而且富有营养。下面我们来了解哈密瓜的营养价值！

1、哈密瓜含有人体所需的多种营养元素，哈密瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。

2、哈密瓜维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

3、哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

二、哈密瓜怎么做好吃

哈密瓜是我们生活中非常常见的水果，直接吃瓜肉，当然是既爽快又方便，但是其实哈密瓜还有很多的吃法，不同的做法可以呈现哈密瓜不同的美味之处哦！我们这就来了解一下吧！

　1、哈密瓜酥饼

材料：黄油120g，糖粉80g，全蛋130G，泡打粉1.5小匙，低粉400g，哈密瓜馅400g，蛋黄水15g，黑芝麻5g。

步骤：黄油软化后，加入过筛的糖粉后打发，再分三次加入蛋液打发。泡打粉过筛，加入拌压成面团，静置15分钟后，再分割成小块，擀成厚约0.5厘米的长方形。将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条，放入外皮中包起整形，再切成小块。表面刷上蛋黄水，撒上黑芝麻。

烤箱预热后，190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。

　2、哈密瓜三文鱼

材料：哈密瓜20g，三文鱼3片，节瓜20g，砂糖20g，蛋黄一个，柠檬半颗，橄榄油适量，意大利h黑醋适量，盐适量，白胡椒粉适量，虾夷葱少许，荷兰芹叶适量，炼乳适量。

步骤：哈密瓜去皮，取果肉切成丁状。节瓜洗净切成丁状。荷兰芹叶切成末。将以上材料放入盆内，挤入柠檬汁。加入炼乳拌匀。将三文鱼切成和节瓜一样大小的丁状。加入橄榄油、荷兰芹碎、盐、白胡椒粉、虾夷葱碎、蛋黄、意大利陈年酒醋拌匀。取一个模具，将5材料先均匀填入模具中，位置到模具的一半。再加入拌匀后的材料填满模具。略压紧，取出模具即可。

顾着去皮啃瓜肉的吃货们，是不是突然觉得长见识了呢？勤快一点的吃货，会有更多的美食在等着你的召唤哦！赶紧动手做一做吧！

三、哈密瓜要怎么切

看着摆在面前的处于原始状态的哈密瓜，要怎么把它吃进肚子里，可能是很多吃货们首先要面对的问题哦！不管是西瓜还是哈密瓜，想吃瓜肉，当然要先学会切瓜了。女汉子吃货们这时候就没必要装娇弱了，平时娇滴滴的吃货们想吃瓜肉，也要变身女汉子哦！为了帮助广大吃货们，能够顺利把哈密瓜肉吃进肚子里，我们这就来介绍一下哈密瓜怎么切。

　1、切法一：哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

2、切法二：在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。用平刀横切，将果肉、果皮分离（两边各片到一半，留一部分不分离）。将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。

3、切法三：用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。

对于心灵手巧的美女朋友们来说，摆出造型丰富的水果盘，可谓是一点难度都没有，还会成为日常平淡生活的小乐趣，但是对于大多数爱吃又不愿意动手的吃货们来说，切出一盘像样一点的哈密瓜果盘，真的是有点难度的哦！不过，孰能生巧，多动手切几次，久而久之就会熟练了哦！

四、哈密瓜会上火吗

吃哈密瓜会上火吗？相信这是很多朋友可能会问到的问题。吃货们又爱吃又爱美，怕吃多会上火爆痘影响美貌的这种矛盾心情，我们完全可以理解。为了帮助这一类吃货们减少困扰，我们这就来详细地介绍一下这个问题。

哈密瓜，性寒味甘，有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

这下，吃货们可以放心了吧？哈密瓜是凉性水果，热量也低，完全是爱美吃货们的完美水果，想吃的时候尽管多吃一点哦！