中医秘方冬季适当“吃冷”更健康

现在正处于寒冷的冬季，天气寒冷很容易导致人体血气运行不畅，从而诱发很多疾病或者是导致一些复发。因此，在冬季养生，抵御寒冷是首要的。那么，冬季养生出来抵御寒冷之外还需要做些什么呢？都说冬季是食补的好季节，那么冬季食补有没有什么原则呢？今天咱们主要跟大家聊聊的就是关于冬季养生的一些事宜，以上这些疑问都会在下面一一为大家解答的，感兴趣的朋友赶紧过来看看吧！

进入冬季之后，人们一般都会选择进食一些热食来让我们的身体更加暖和，从而把之前爱吃的凉食物全部拒之门外。其实，在寒冷的冬天，如果能够吃上一些冷食的话，不但不会对我们的身体没有害处，相反还会有一些好处呢。因此在冬季里适当吃一些冷食不失为养生的一种好方法。

1、冬季可适当食冷饮

人肺腑火盛，而冬天“上火”的现象似乎还更多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至人会出现“火盛三焦”现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。

冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。

2、冬天适当吃点凉菜

冬天天气寒冷，大家都非常喜欢吃一些油脂多、热量高的食物，然后又动得少，因此非常容易发胖，特别是胸部、小腹以及臀部、为了能够保持我们的食材。其实除了在冬天多动一下之外，还要多吃一些凉菜，这样才能够逼迫我们的身体自我取暖，去消耗多一些的脂肪，从而达到了减肥的目的，更有利于健康。

3、冬季可常喝凉开水

若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。

冬季养生进补三大原则要记牢

冬季是健康“储蓄”的最好季节。冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令，遵循“冬藏”养生之道，做到多“储蓄”、少“透支”，就能健康长寿。

吃容易吸收

冬季天气虽然寒冷，但只要注意保暖，不受风寒，一般人胃口都较好，普遍能吃，对吃下的东西能消化、能吸收。所以一个冬天过后，人的体重都会增加。这里就有一个科学进食的问题，不能一味贪吃，否则就会肥胖。同时，要注意消耗，即加强锻炼和适当地参加体力劳动，借助食物营养使身体结实，这是真正的健康“储蓄”。

补容易见效

冬天气温低，人们不容易流汗，更别说像夏天那样大汗淋漓的。因此在这个时候进行补身体是最为有效的，不管是药补还是食补。它们之中的一些有效成分特别容易被人体吸收，不会跟随汗水排出去。还有就是，冬天人们运动量少，多处于静的状态，因此更加适宜进补了。

治有明显效果

中医主张未病先治。冬季阳气在内，阴气在外，温热病相应减少，但病根并未彻底消除，此事注意调养，重在养阴，使“正气内存，邪不可干”，就会有事半功倍的效果。

但是，事物都有两面性，比如，冬季能吃，能进补，但无节制就易患肥胖症、富贵病等。因此，进补必须遵循以下三项原则。

辨证进补原则

补药适用于各种虚弱不足的病症，比如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后，或慢性病变、年老体衰等，都可以辨证选用补药进行调补。一般是缺什么就补什么，如气虚补气，血虚补血，阴虚滋阴，阳虚壮阳。

适度原则

补药并不是万能的，也不是多多益善。很多补药都有一定的偏性，如补血药(如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等)性质粘腻，过量服用会伤脾胃，造成腹胀、食欲下降等。补阳药(如鹿茸、附子、肉桂等)则药性温燥，过量服用则助火伤阴。补阴药(如生地、知母、麦冬等)性味苦寒，如果过量服用则会损伤人体阳气，致使阴寒之邪在体内凝结。

食补为本原则

中医特别强调食物的补益功效，而某些食物本身就具有药物的治疗功效。因此，从某种意义上可以说“药补不如食补”。不论是虚证患者还是健康人都可以进行食补，达到有病治病、无病强身的目的。食物的营养作用是任何补品都不能替代的，应该是“红、黄、绿、白、黑”各色五谷杂粮都吃，多种营养全面、均衡地吸收。

最后，需要指出的是，保健品毕竟不同于药品，只能发挥辅助治疗的作用，不能取代疾病的常规防治。

冬季养生老中医有绝招

中医认为冬季是匿藏精气的时节。冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。下面中医教你10大冬季养生绝招，让你强身健体百病不生。

冬季养生法1：冬季喝粥最养人

冬季养生最为提倡的就是食疗养生。冬季最易肠胃不好，可以选择喝粥调养，冬季在饮食上一定要忌生冷。早起比较适宜喝热粥，晚餐宜节食，以养胃气。粥为第一大补，特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥、黑芝麻粥等最为适宜。

中医推荐养生食谱：羊肉粥

羊肉粥的做法：新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。

功效：具有益气补虚、温中暖下、壮骨健脾的养生功效。

冬季养生法2：早晨宜冷水洗脸

天气冷了，很多人已经开始不习惯早上起床后用冷水洗脸了。要知道，冷水刺激可以改善面部血液循环，增加皮肤弹性。而且在冬季养生保健上，增强机体御寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然，冷水温度不能太低，以略高于10摄氏度为宜。