三细比较细。拉面二细直径是3mm、三细直径是2mm，所以三细比较细。
“二”和“三”是说拉面剂子的次数，“三细”是在“二细”的基础上再多拉伸一次。
三细本来就出现的晚，细度是在细的和二细之间，叫一细半也不好听，1.5细也不顺口，索性就叫三细了。
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