猕猴桃在被盖上或打开时成熟得更快
猕猴桃是生活中很受欢迎的水果。它含有多种营养成分。适量食用对身体有好处。很多人喜欢吃猕猴桃。猕猴桃通常在密封的高温环境中成熟得更快,所以猕猴桃在被遮盖时成熟得更快,而打开时则更慢。
猕猴桃在被盖上或打开时成熟得更快
猕猴桃贮藏温度越高,果实代谢越活跃,成熟越快。所以你最好不要把刚买的新鲜猕猴桃放在冰箱里。将它放在室温下的纸板箱中一两天,它会比在冰箱中更快地软化。
猕猴桃在常温下容易滋生细菌,所以在储藏过程中一定要时刻注意猕猴桃的外观,防止其腐烂。吃猕猴桃的时候去皮。
另外,猕猴桃最好不要放在通风的地方,这样很容易把里面的水分抽走,使硬果变硬,软果没有水分。
猕猴桃如何成熟得更快
1、常温密封熟化法
猕猴桃不同于芒果和榴莲等热带水果。温度越高越好。猕猴桃成熟时不宜置于阳光直射处,以免猕猴桃变质。正确的做法是在室温下将奇异果密封在密封袋中。一般来说,猕猴桃会在2-3天内成熟。如果摸起来很软,那就吃吧。这种方法比较适合中小果实,而对于大果实,第二种“果实混合催熟法”被推荐。
2、水果混合催熟法
硬猕猴桃可与苹果、梨、香蕉一起放置,用报纸包好,密封在盒子或塑料袋中,室温20℃以上保存1-3天。猕猴桃可以很快成熟。这种方法特别适用于“熟”。中型和大型猕猴桃。但需要注意的是,一旦猕猴桃变软,应立即取出,以免过熟和变质。
怎么看猕猴桃熟不熟
1.看手感
轻轻捏住奇异果的末端,用拇指按压,感受柔软、紧实的质地。如果熟了,按的时候肉应该稍微软一点。成熟的猕猴桃两面都很软,非常软的猕猴桃过熟。如果是硬的,说明猕猴桃还没有成熟,可以放一会儿。
2. 气味
猕猴桃成熟时有香味。当它闻起来时,这意味着猕猴桃成熟了。如果没有,说明猕猴桃还没有成熟。但如果它有强烈的酒味,那就说明它不好。这很糟糕,需要尽快处理。
3.尝尝