双皮奶加什么没有腥味
双皮奶是一种很受欢迎的甜点小吃。吃起来嫩滑可口，味道不错。很多人自己在家做双皮奶。有时双皮奶会有腥味。可以加入柠檬汁、白醋或红酒去除腥味。
双皮奶怎么做无腥味
双皮奶的腥味来自蛋清。以下几点可以有效消除腥味：
2、在蛋液中挤几滴柠檬汁，可以去除鸡蛋本身的腥味，让双皮奶有淡淡的柠檬香味。如果没有柠檬汁，可以用橙汁、姜汁等代替，也能有效去除鸡蛋的腥味。
3、加入几滴香草精或香草籽去除腥味，因为香草的香味很浓，可以掩盖鸡蛋本身的腥味。
4、蛋液中加入几滴白醋也可以去除腥味，但醋不能太多，醋少许即可，否则酸味会很重。
5、滴几滴红酒也可以去除蛋清的蛋香味，而且不影响口感。如果没有红酒，也可以用少许黄酒代替。
双皮奶太腥怎么办
制作双皮奶时，在双皮奶中加入适量的柠檬汁或香草汁。
双皮奶的味道来自于两种材料，一种是蛋清的鸡蛋味，一种是牛奶味。通常是因为这两种材料。对付双皮奶的异味，需要在制作双皮奶的过程中加入少量酸橙汁或香草汁来掩盖异味。
吃双皮奶的好处
1.护发
含蛋白质的食物经胃肠道消化吸收，形成各种氨基酸，是合成毛发角蛋白的必要成分。
2. 大脑
磷是卵磷脂和脑磷脂的重要成分，具有增强记忆力、延缓脑功能衰退、抑制血小板聚集、预防脑血栓形成等作用。它含有钙，是大脑新陈代谢不可或缺的重要物质。
3.明亮的眼睛
含有钙质，能增加眼球壁的弹性，防止近视的发生和发展。
4.提高免疫力
蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。
5.强壮的骨骼
富含钙，能刺激骨基质和骨细胞的生长，并在骨组织中沉积钙盐。骨科疾病的预防或辅助治疗。
