秋梨酱热封或冷封
秋梨酱是用新鲜的梨制成的。做法多，营养价值高。适量进食对身体有好处。秋梨酱煮熟后，应密封保存。一般需要趁热密封，这样就不会产生细菌，可以保存更长时间。封口后放凉后放入冰箱冷藏保存。
梨奶油热的时候可以密封吗？
能。
秋梨糊煮至浓稠，用勺子搅拌时有少许阻力。梨糊在滴落，可以关火。建议将少量秋梨糊滴入冷水中。如果秋梨膏下沉，不扩散融化，说明秋梨膏如果煮沸成功，如果立即散开，则需要继续煮一会，直到水凝固。
然后用高温消毒过的无水无油玻璃罐密封，一定要趁热密封，否则冷后容易滋生细菌，影响保存时间秋丽药膏。这样做的目的是为了挤出里面多余的空气，最大限度地保持秋梨膏处于真空状态，避免秋梨膏与外界空气中的细菌等微生物发生反应，延长保存时间。配料的时间，也用秋丽膏的高温热风对瓶盖进行消毒。
秋梨酱的保存方法
1、制作完成后，待完全冷却后再盖上盖子。
2.由于药膏的涂抹时间较长，虽然时间多在冬天，但在温暖的冬天可能会发霉。因此，一般最好放在阴凉处，放入冰箱冷藏。
3、煮好的秋梨酱可以密封保存。如果是秋季保健品，每天喝一次，一次一勺，用开水稀释后饮用。如果想缓解咳嗽或喉咙痛，可以每天3次取一勺，用开水稀释后饮用。记得每次喝之前用干净的勺子盛起秋梨酱。勺子一定要干净无油，不能沾上唾液，否则容易变质。
4、一旦气候潮湿或天气转暖，膏体上会出现一些霉斑。这时建议用清洁水果刀刮去表面的霉层，然后高温蒸熟。但是如果发霉点很多，而且霜的深处有发霉点，就不能接受了。
秋梨膏的禁忌症
因为秋丽膏比较寒，脾胃虚弱的人要尽量少吃秋丽膏，否则容易导致手脚冰凉、出汗。经常大便粘稠的患者也需要少食，否则容易导致肠胃蠕动困难，加重伤寒。另外，在吃秋丽膏的时候，需要根据自己的体质来判断，否则容易导致腹泻。
2.糖尿病患者慎用
