如何在家煮枇杷霜
枇杷酱是由枇杷和冰糖制成的果酱。它含有丰富的营养成分,能起到很好的作用。许多人在家煮枇杷酱。枇杷霜也有一定的技巧。一般来说,可以煮到水干成糊状,大约两三个小时。
把枇杷霜煮开
煮沸直到水干成糊状。
枇杷酱主要由枇杷制成,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖、纤维素、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。具有一定的药用价值,在日常生活中广受欢迎。
一般来说,自制的枇杷需要煮熟,直到枇杷干了,颜色清晰成糊状。质量好的枇杷霜通常是黄色的,甜的,看起来更开胃。
枇杷霜需要多长时间
大约2-3小时。
一般来说,在家里烹调枇杷奶油所需的材料相对简单。只需要枇杷叶、枇杷、冰糖或蜂蜜。蜂蜜具有杀菌作用,在室温下不会变质。然而,由于蜂蜜价格昂贵且甜,我们也可以将其与麦芽糖一起使用。然而,麦芽糖的缺点是,当它被放入冰箱制冷时会凝结,不容易倒出。应该把它挖出来。
此外,枇杷叶是中性的、寒冷的,但与浙贝母、桔梗、白花前胡、麦冬、芦笋配伍后,可以理气、润燥、化痰。因此,这些草药也可以根据自己的身体状况添加。
枇杷霜煮制的具体方法
配料:枇杷1000克,冰糖100克,柠檬汁少许。
步骤如下:
1、将枇杷在淡盐水中浸泡15分钟,然后用手轻轻擦拭枇杷,将枇杷表面的残留物洗掉。
2、将洗净的枇杷去皮去核(去皮后的果肉容易氧化变色,可用淡盐水浸泡或加入柠檬汁)。
3、将去皮的水果加入泥中搅拌。
将枇杷奶油倒入不粘锅中,用中火煮沸。在这一点上,有更多的水。
5、加入冰糖煮沸,加厚后降温,不时用铁铲搅拌,防止粘锅。