牛的叫声是“哞哞哞哞哞哞”。牛也像人一样需要通过声带来发声用嘴巴跟鼻子相互配合发出声音的。
牛族是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属。大多是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。
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