其实这样吃才是枸杞的最佳食疗方法

枸杞既可以作为人们日常的零食，还可以当作烹饪的配料，甚至还能成为中医里面的一味药引。我们可以经常在市场上买到包装好的零食枸杞，也有人买很多枸杞回家泡药酒，可以说枸杞可以被当做养生的代名词，男女老少只要想养生，都可以手里端一杯枸杞水。

大家别忘了，枸杞也算得上中药的一种，真的是可以随意吃吗？或者吃多少都没关系吗？泡着水喝好，还是直接生吃好呢？什么时间最适合吃枸杞？枸杞和什么搭配能发挥它最大的功效？我提出的这些问题，可能没有多少人能回答得上来吧，看似最平常不过的一种食物，其实在食用上有很多禁忌。

曾经有人拿枸杞和人参比较，说在晚上睡觉前吃枸杞，功效等同于吃人参，这句话只是意在比喻枸杞吃对了时间，可以发挥出它的药用价值。说到这，就该要明确了，晚上吃枸杞真的是最好的时间吗？在这里要告诉大家的是，枸杞作为中药不分食用时间的，只不过就看你需要到枸杞的哪些功效，就要在其起作用的时间点服用。

首先来看一下枸杞里面有什么成分，占含量最多的就是碳水化合物，其次是各种维生素、蛋白质、胡萝卜素，还有很多微量元素，枸杞所含的一切成分，都是对人体极有好处的。学生党应该最喜欢的是枸杞能起到护眼的作用，里面有玉米黄素，被吃进人体之后，玉米黄素会在视网膜上堆积起来形成防御膜，在白天的时候可以抵御紫外线的照射，从而保护视觉神经。

然后再来说说吃枸杞的方式，我们在这里会说到三种：泡水喝、直接吃、和鸡肉一起炖汤，无论哪一种吃法，我们人体都能从枸杞里面获取到它的营养，不过就是泡水喝这个方法，能获取到的营养稍微少一点罢了。这是因为枸杞里面的玉米黄素，是一种不溶于水的成分，所以如果，只是单纯的泡水喝，或者拿来煲汤的话，最好到后面连枸杞的渣都吃掉，这样才能把玉米黄素吃进去。

在这里给大家介绍一种枸杞茶，和一款枸杞汤：

山楂白术枸杞茶：山楂酸酸的味道喝进去后可以促进肠胃消食，和枸杞搭在一起健脾消食，补气益精。

枸杞大枣羊排煲：不要以为与羊有关的东西都只能在冬天吃，其实在三伏天这种时候，多吃点羊肉可以很好的给身体去寒，而羊排和枸杞结合起来，可以起到缓解头晕目眩，视力疲劳，改善身体疲乏的作用。

大家平时是以什么方式食用枸杞养生的呢？