这9款排骨汤，会承包你的餐桌汤品！

排骨汤，有浓汁；吃起来，鲜香美味，肉质鲜美，外脆里嫩，疏爽滑口，令人垂涎三尺。

8款排骨汤的制作方法在这里，还不快点收藏？

9/款/排/骨/汤/~

材料：

猪大排、莲藕、薏米、食盐、葱、姜

做法：

排骨冷水冲洗干净15分钟，抛出血沫后将血水倒掉。

排骨冷水下锅焯水，水开之后，去沫，放姜片和葱白。

把排骨取出沥水备用。

薏米洗干净泡一夜，莲藕去皮切成块。

起锅放入薏米，放莲藕、排骨，加清水。

盖盖子烧开转中火慢炖1小时，出锅前加盐。

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材料：

猪大排、海带结、黄豆、食盐、姜

做法：

干海带，清水泡发，洗干净，切成细条，打结。

黄豆泡发。

排骨洗干净，焯水，清水洗干净沥水。

把排骨、黄豆、姜片放入锅中，加清水。

大火煮沸后转中火煲40分钟，出锅前加盐。

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材料：

猪大排、冬瓜、枸杞、食盐、生姜

做法：

排骨剁成小块，清水冲洗，冬瓜去皮、洗干净切成三角形大块。

排骨下锅加水，煮沸。

开锅将浮末去掉，盖高压锅盖，煮5分钟。

时间到之后，开锅盖，放冬瓜、枸杞、盐、再盖上5分钟。

出锅。

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材料：

西红柿、猪小排、生菜、食盐、姜、小葱

做法：

排骨冷水入锅，加生姜焯水。

煮好的排骨清水洗干净，加温水和姜片煮开，番茄切成块。

番茄放入煮开的锅中继续煮开转小火慢炖。

1小时之后，放盐再煮10分钟。

加葱花和生菜关火出锅。

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材料：

猪大排、鲜香菇、枣子

做法：

将香菇去根洗干净，，用刀画十字花。

排骨冷水下锅，煮开去血水后，捞出。

把所有食材一起丢掉高压锅中，加水煮。

煮好之后，出锅前放盐。

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材料：

排骨、土豆、胡萝卜、黑木耳、食盐、生姜、葱

做法：

土豆、胡萝卜洗干净切成小块，把黑木耳泡发。

把排骨洗干净，锅里放水加姜片，大火煮沸，去油味。

排骨捞出，放入汤煲，中火煮1小时，放土豆、胡萝卜块、黑木耳，小火煮到食材熟透。

出锅前加盐。

撒入葱花。

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材料：

猪小排、食盐、姜、黑胡椒、白萝卜

做法：

生姜。萝卜切好备用。

排骨去血水，洗干净。

加生姜、料酒大火煮开，转小火炖煮30分钟。

汤变成乳白色放萝卜煮15分钟。

出锅前加盐、胡椒粉。

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材料：

甜玉米、猪小排、胡萝卜、红莲子、薏米、新鲜白果、蜜枣、食盐、黄酒

做法：

猪小排洗干净，焯水备用。

把食材清洗干净备用。

甜玉米切成段，胡萝卜去皮切成段。

把所有食材倒入炖锅中，加水，加黄酒，大火煮开，转小火煮2小时。

出锅前加盐。

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材料：

猪小排、莲藕、山药、食盐、葱、姜、八角、料酒、香叶、胡椒粉

做法：

莲藕切成块，山药、葱切成小段，姜切片。

排骨洗干净，冷水下锅，把香叶、大料、姜片、葱、料酒放进去，大火煮开。

开锅去沫，加莲藕，转中火。

烧开后放山药，慢炖40分钟。

出锅前加盐、胡椒粉。