黑椒烤羊排的做法
感谢我买网“，感谢豆果~~ ”收到“我买网”的羊排啦~~质量超好~~~ 连某人都赞：“老婆，这羊排好好哦，肯定好吃。”~~ 趁着周末天气好，烤来吃了吧~ 哈哈~~吃货的理由就是多~~ 因此，两吃货头天晚上就腌起了羊排~~~ 第二天睡到日晒三竿，再优哉游哉，屁颠屁颠儿烤羊排~~
By 18LS28xgl零落 【豆果美食官方认证达人】
用料羊排 450g玉米油 20毫升姜片 4片黑胡椒粉 2g盐 1小勺生抽 1小勺蚝油 1小勺辣椒粉 3小勺孜然粉 3小勺做法步骤1、备好食材：我买网家的精品羊排；
2、羊排洗净后，浸泡清水片刻后，再次洗净拭干水分；
3、羊排用牙签扎孔，这样腌制羊排的时候更容易入味；
4、羊排里调入适量姜片，黑胡椒粉，盐，生抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，玉米油，混合均匀后，再按摩几分钟；
5、将羊排覆盖上保鲜膜，冷藏过夜；
6、烤盘铺一张锡纸，放上腌制过的羊排，再在羊排上覆盖一张锡纸；
7、烤箱上下火190度，启动预热程序；
8、烤箱预热完毕后，放烤盘放到烤箱中层，关闭烤箱门，启动烘烤程序，时间50分钟；
9、50分钟后，给羊排翻面，再刷一层腌羊排的料汁；
10、烤箱上下火180度，将羊排放进去再烤30分钟，不用盖锡纸；
11、30分钟后，在羊排表面刷一层玉米油，撒入适量辣椒粉，孜然粉；
12、烤箱上下火180度，再烤5分钟；
13、烤好的羊排出炉啦，切块吃吧。
小贴士1、羊排用牙签扎孔，这样腌制羊排的时候更容易入味；
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