开胃下饭的6到快手菜，上班族必备手艺

配料：火腿、葱姜蒜、辣椒、Laba bean、藕

1，将腊肉片放入水中5分钟（蒸煮、蒸半小时）。

2，鲜椒，洋葱，姜碎，蒜末备用。

3、锅里放油，加入湖南特产的腊八豆，炒。

4，加入切碎的胡椒粉，煸炒。（一定要煸香，这是制作美味菜肴的关键）

5，加入胡椒粉，加入培根炒熟。

6、添加成分，Oupian fry。

7、加入料酒，加入酱油、白糖调味，炒锅。

材料：一个长茄子，一个土豆，一个西红柿。

配料：盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香料、酱油。

做法：1、茄子太长，不好打，所以直接在碗里切。

2，长茄子，土豆，西红柿都是备用的。我喜欢加一些西红柿最近，天气炎热，酸更可口；

3，煎土豆两面煎；

4、把土豆和棕色两面放在一边，把油放在茄子上；

5。炸茄子后，西红柿和炸土豆倒进锅里。然后放盐、油、胡椒粉、姜粉。十三甜，生抽，加少许平底锅3分钟。

材料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，盐、酱油、淀粉、植物油、芝麻油。

做法：1、虾洗净水，捞出后约20分钟清水倒干。

2、韭菜洗净，切3厘米长备用。

三.将鸡蛋放入碗中，将淀粉、芝麻油和鸡蛋糊搅拌均匀，将虾倒入混合物中。

4、火锅热倒入植物油，待油热，炒虾仁，虾仁炒韭菜蛋糊凝结后。

5，等韭菜炒，放盐，喷香油，搅拌均匀，开始煲。

青椒炒肉是一道简单的家常菜，能满足爱吃肉的人。你可以选择几道青胡椒椒，选择肉的大小行。

把青椒洗净，去籽的中间，把它直接撕成一片。洗完肉后，把它切成一片。准备一片葱，切葱。

把油放在锅里，等油热了，洒上葱花，闻一下肉，然后把肉放进去，然后煎。在肉discolourated，滴一些酱油，把青椒切成并搅拌均匀。青椒坏了以后，你可以从锅里出来了。小心盐和味精。

材料：干豆腐、青椒、葱、胡椒、酱油、盐、汤（汤）、淀粉。

做法：1、干豆腐切成寸长细丝，青椒片备用。

2、从锅中加入葱花、胡椒粉、酱油、炒好后，加入干豆腐、青椒，炒两分钟。

3、锅内加入汤或肉汤，加盐，大火翻炒，盖上盖子焖五分钟。在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。

成份：排骨、莲藕、红枣、盐、姜。

实践：

1。排骨洗净后放入开水锅内洗净，除去浮渣。

2。然后放入砂锅中，加入姜，倒在水里，大火烧开后，小火炖煮炖。

三.红枣用清水洗净，莲藕洗净后切成滚刀块。

后4。炖猪肉炖30分钟，加入莲藕和红枣，并继续炖30分钟，用小火。

5。炖至藕软，调入盐，然后焖锅10分钟。