夏天吃西瓜,千万别吐籽,别怪我没告诉你!
又到了吃西瓜的季节了
前几天莫小姐就尝了个鲜
好吃是好吃,就是籽多
闺蜜让莫小姐别抱怨
西瓜籽吃下去好处大着呢!
果核也能有营养
夏天又要到啦!想必这段时间纷纷上市的新鲜水果都勾的馋虫们蠢蠢欲动了,很多水果都带有果核或者果籽,像莫小姐这样的懒虫有时候也会嫌麻烦,直接连着吃掉的也大有人在。
别说,有些果籽和果核还挺有营养的,不但能越吃越健康,还能做成餐桌上美味的菜肴呢!
/ 西瓜籽 /
西瓜算是夏天最美味的水果了,不管是西瓜汁,西瓜冰棒,西瓜沙拉,直接劈开吃也非常甜美爽口。唯一一点不太妙的就是,很多品种的西瓜都有西瓜籽。
但很多人不知道的是,西瓜籽也有大大的好处呢,西瓜籽性平,可以化痰止咳,清肺润肠。
对于痰多咳嗽的症状可是有很好的辅助作用呢,而且西瓜籽富含油脂,对健胃通便和缓解食欲都有很好的效果
不过莫小姐吃西瓜不吐籽的原因完全是,懒。不过可以把西瓜直接切块榨汁,这样西瓜籽也能打碎,就不用担心咯牙的问题啦!
/ 南瓜籽 /
莫小姐小时候常见家里人在切完南瓜以后,将南瓜籽洗净晒干,然后就可以当成家里待客的瓜子边看电视边嗑了。
南瓜好吃,可南瓜籽更香,南瓜籽富含油脂,气味香甜,味道味甘,在中医还有降糖降压的好处。
南瓜籽中含有丰富的微量物质,能促进生长发育帮助保护胃黏膜和帮助消化,对于胃病患者也是可以适当品味的。
吃完香香软软的蒸南瓜,再将南瓜籽洗洗晒干,这样一瓜两吃简直不能更满足了。
/ 百香果籽 /
百香果又叫鸡蛋果、西番莲,成熟的百香果会散发出香喷喷的味道,莫小姐最爱拿百香果兑水喝,完全的纯天然浓缩果汁。
百香果里黑黑的百香果籽口感脆脆的,吃起来一点都不涩口,营养价值也非常高,对于经常长痘痘的人来说,有很好的辅助治疗作用。
百香果籽中不但含有油脂也一样含有多种维生素,对于抑制有害的微生物在消化道内生长很有帮助。
想要变美也不能缺了它,百香果的美容养颜效果可是不容小觑,百香果籽味道香甜对于增加饱腹感有很帮助,可以帮助抑制人体对脂肪的吸收,想要减肥的小仙女可以多多尝试。
/ 葡萄籽 /
吃葡萄吐不吐葡萄皮已经是一个问题,现在吃葡萄吐不吐葡萄籽也是个问题,其实葡萄籽除了味道涩涩的不太好吃之外,对身体不但没有坏处,还有不少的帮助呢!
葡萄籽富含蛋白质、粗脂肪还有很多有益的营养物质,特别是葡萄籽中含有的天然强抗氧化剂,可以延缓皮肤衰老,美容养颜。
葡萄籽对心血管系统的健康也非常有益,市面上有很多保健品就是从葡萄籽中获取的营养物。
虽然葡萄籽生吃没有坏处,但也起不到它应有的作用。因为葡萄籽表面有一层薄薄的膜,吃下去后人体很难消化,所以可以把葡萄籽晒干后,用破壁机打碎食用
/ 冬瓜籽 /
冬瓜籽在中药记载中的药用价值很高,对于清肺祛痰非常有帮助,而且没有什么副作用。
不过冬瓜籽中含有的植物油对于皮肤来说也是非常好的美容剂,冬瓜籽具有相当高的美容价值。
不过冬瓜籽的食用和南瓜籽一样,需要洗净晒干才能食用。经常食用冬瓜籽还能帮助提高免疫力呢!
/ 榴莲核 /
很多人对榴莲真的是又爱又恨,喜欢的特别喜欢,不喜欢的闻到气味就会远远避开,不过吃过榴莲之后的榴莲核估计很多人跟莫小姐一样,都是直接丢掉。
万万没想到的是榴莲核居然能吃,而且还能做菜,口感和栗子的味道相差无几,这对于又喜欢吃栗子又喜欢吃榴莲的莫小姐来说简直不能更完美了。
榴莲核的营养十分丰富,而且相对榴莲果肉,榴莲核的问道更为温和,晒干煮汤有清补益气、补肾健脾的作用。
榴莲核生吃不如煮熟了以后再吃,中火20分钟再捞出,熟的榴莲核口感面面的,跟芋头和栗子口感很像,感兴趣的小伙伴们不如尝试一下。
这些果核别乱吃
虽然说现在很多营养学都提倡全饮食,但是还是有很多水果的核和籽是不适合食用的,包括之前很多新闻也报道过很多人吃水果也偷懒,结果引发腹泻或者腹痛。
像樱桃、白果还有苹果、沙果以及我们平常最常见,也最爱吃的李桃杏梨这些水果中,含有一种叫“氰苷”的物质。这种物质在摄入一定量以后,很容易引发急性中毒。
不过也无须太担心,毕竟水果果核中含有的有毒物质也是微量的,只要不是大量食用果核就不会引发中毒。
但是在家里榨汁的时候,要注意剔除这些果核哦!因为榨汁机会破坏果核果籽的外壁,导致毒素溶解进果汁里。
水果的果核和果籽其实都不是很好消化的食物,如果短时间食用的量比较大或者果核体积较大,很容易堆积在肠胃里,对肠胃也是很大的负担。
非但如此,果核食用过多还容易堵塞正常的消化和排泄功能,时间一长很容易让肠胃变脆弱。
特别是外壳坚硬又不圆润的果核,对于孩子来说还很容易呛进气管,划伤消化道,这样就更得不偿失了。
这些果核可别再丢了,营养丰富还健康,莫小姐已经对美味的榴莲核蠢蠢欲动,今天就来试试看!