送您一份“器官养护食物清单”，教您用一种食物补一个器官！
2017-11-30 当您老了
来源：中国经济网
吃饭时，
还在遵照自己的口味选择食物吗？
其实你应该听一听
自己身体器官的“呼声”。
最近公布的一份“器官食谱”告诉您，
一种食物补一个器官！
各个器官都有最爱的食物！
01
心：海鱼
目前的研究公认，吃鱼可预防冠心病和脑中风，降低患上心血管疾病的风险。
大多数膳食和心血管病预防指南都建议，每周至少要吃2次鱼，每次112克，最好是富含脂质的深海鱼。
02
肝：枸杞
枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸、多种维生素等。其中，甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。直接嚼着吃更有利于发挥保健效果。
03
脾：薏苡仁
薏苡仁可以药食两用，是家里最应该常备的食品之一。薏苡仁主要功效是健脾利湿、排脓消肿和止泻。长期服用薏苡仁可以美容、抗衰老，还可提高免疫力。
04
肺：银耳
银耳的功效堪比燕窝，很多人吃它是为了滋阴润肺、美容养颜。银耳适合一年四季食用，尤其是干燥的秋冬。
05
肾：山药
山药不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘，适合各种体质的人。肾虚和脾胃虚弱的人可以把山药作为调补身体的常用食物。
06
肠：白萝卜
萝卜有下气和消滞的作用，有利于清肠。萝卜含有多种维生素和矿物质，其中所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化。
07
胆：橄榄油
有的医生会建议胆结石患者食用橄榄油，结石较小的患者食用一段时间后，再次检查就发现结石已消失。此外还要注意勤饮水，早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，有利于稀释胆汁、促排石。
08
胃：卷心菜
卷心菜含有保护胃肠黏膜的物质，是“厨房里的天然胃药”，对于肠胃蠕动与吸收有加分效果，可以有效的预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
09
膀胱：水
多喝水可以预防膀胱癌。饮水少了，膀胱中的尿液就会减少，致癌物质在尿液中浓度较高，从而会对膀胱黏膜造成刺激。每半个小时就喝些水，不要因为忙顾不上喝水，为患癌埋下风险。
10
大脑：巧克力
日本一项研究发现，常吃可可成分超过70%的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量，这意味着脑部变“年轻”，学习能力有可能随之提高。
11
眼睛：胡萝卜
胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素，它在体内可以转化为维生素A。作为维生素A良好的植物性食物来源，胡萝卜对于明亮双眼确实有好处。
12
耳朵：黑芝麻
许多老人会有耳鸣的困扰，总感觉耳朵里有蝉鸣声、嗡嗡声。耳鸣常常是耳聋的先兆，出现耳鸣，除了积极就医之外，还可以多吃些黑芝麻来辅助调理。
13
血管：芹菜
芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人保健的佳品。
14皮肤：西红柿
西红柿是最好的防晒食物，号称“食物防晒霜”，富含抗氧化剂、番茄红素和维生素C，这些元素都可以提高肌肤对阳光的抵抗力。熟西红柿比生吃效果更好哦！
15
肌肉：菠菜
长时间高强度的运动，会大量消耗体内的镁元素，从而降低肌肉的运动能力，使运动耐力下降，甚至造成抽搐、痉挛等情况。因此，运动前适量吃些富含镁的菠菜，能提高运动期间的心肺功能，耐力也会增加。
说到食谱，
就不得不提坚果一族，
毕竟冬天是妥妥的“坚果季”哟！
分享8种常见坚果的效用吧
杏仁：
01
降气化痰、止咳平喘、润肠通便、去皱褪斑、润肤美容。
杏仁20个（去皮尖），白米50克，先煮粥，快熟时放入杏仁，粥熟即可，作早餐食用。但因杏仁有小毒，要少食。
核桃：
02
补肾温肺、润肠通便。
除了帮助缓解腰痛、尿频等，还有补虚强体、健脑防老、净化血液、降低胆固醇的功效。
花生：
03
醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气。
适合营养不良、食少体弱、咳嗽少痰、产妇等人群。花生还可以与红枣合用，会有健脾补血的功效，可用于贫血的辅助治疗。
红枣花生粥：红枣10枚，花生50克与粳米煮粥，适用于贫血、血小板减少者。
板栗：
04
养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血。
可治疗肾虚，特别是老年肾虚、大便溏泻者。现代研究表明板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养素，能有效预防高血压病、冠心病、骨质疏松。
松子：
05
补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳。
可以帮助治疗便秘及干咳无痰的肺燥咳嗽。研究指出，松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
腰果：
06
润肺、去烦、除痰。
腰果中某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病有益。它含有的油脂还可以润肠通便，润肤美容。
榛子：
07
益脾胃、补血、明目。
不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，维生素、微量元素等含量也十分可观，有着“坚果之王”的称号。中医认为榛子可治食欲不振、体倦乏力、眼花等症。
开心果：
08
补肾壮阳、理气解郁、调中顺气。
清代医家赵学敏认为开心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”，具有很好的补益肺肾的作用。现代研究，开心果果仁富含维生素E等成分，有抗衰老的作用，但易上火的人要少食。
