怎样水煮软嫩的鸡胸肉？，水煮肉怎样才嫩
适当切片，用滚水泡熟
1. 鸡胸肉冷藏解冻。依所需适当切片。
2. 锅中水滚，加入鸡胸肉和少许海盐煮30秒，熄火。用余热闷熟，外观变白即可。
3. 另外准备一锅水煮滚，加海盐和橄榄油将蔬菜烫熟。
1. 鸡胸肉适当切块切片，可以缩短烹调时间，保有肉熟不干柴的口感。
2. 加少许盐，可以让鸡胸肉更鲜美。
闷熟的鸡胸肉切丝或剥丝，拌些少许的盐曲，佐以色彩缤纷的鲜蔬，好美味。从每天的每一餐开始，渐进式少些油与脂肪，多些纤维，低卡减重好健康！
