乙丑时指的就是早上1点到3点之间。
乙丑时为干支纪时，古代将一昼夜分为一二时辰，其一二时辰与24小时的对应关系:丑时为1~3点。
在中国古代，人们用“铜壶滴漏的方法计时，把一昼夜分为十二时辰，即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，对应于今天的二十四小时。半夜十一点到一点的时间为子时，一点到三点为丑时，其余的以此类推。古代的一个时辰相当于今天的两个小时，当钟表刚传入中国时，把一个时辰叫做“大时，新时间的一个钟点叫做“小时。
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