贡菜泡水后可以直接拌吗？
贡菜是日常生活中比较常见的一种食物。它可以通过多种方式准备。有的人会炒着吃，有的人会煮着吃，有的人会凉着吃。进贡菜需要浸泡后才能食用。泡过的贡菜不能直接凉着吃，要煮熟。
贡菜泡水后可以直接拌吗？
不可以，必须将其煮熟后才能冷食。
贡菜提前用冷水浸泡两个多小时，泡软的贡菜切段待用，开水后加入贡菜，盖上锅盖煮5分钟左右，捞出贡菜。
加入2茶匙糖，2茶匙盐，1茶匙蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀，再加入1茶匙香油，加入1茶匙醋，喜欢酸的可以多加点醋，搅拌均匀后，用自封袋密封好，放入冰箱冷藏2小时即可食用。
贡菜泡水后可以直接吃吗？
贡菜最常见的吃法是凉拌。做凉贡菜时，需要煮两三分钟，不能直接食用。一般来说，食用前应将它们煮熟或油炸。
贡菜没有特别的饮食禁忌。普通的蔬菜或肉类都可以和贡菜一起吃，所以大家可以放心吃贡菜。不用担心贡菜的忌讳搭配。
不过，贡菜一般都是腌制品。过量食用对身体不好，所以在日常生活中不能大量食用贡菜，否则同样会损害身体健康。
贡菜怎么做好吃
贡菜炒肉
1、贡菜洗净浸泡2-3小时，然后切段，放入水中，用冷水冲洗干净备用。
2、猪肉和青椒切丝，准备两个小辣椒。
3、锅中油烧热，先爆香蒜头，再放入肉丝。
4、然后加入贡菜，继续翻炒，加入生抽、油耗、鸡精、糖和适量的水，翻炒均匀。
5、最后加入青椒，翻炒1分钟，即可出锅。
贡菜干
配料表：贡菜干、贡品、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油
步：
1.贡菜用冷水浸泡约一个小时
2. 贡菜切段，放入沸水锅中焯水两分钟，捞出过冷水
3.香菜切条，加入黑芝麻、盐、糖、酱油、醋和辣椒油，上贡
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