盐蒸橙子可以用橙子代替吗
橘子和橘子是生活中比较常见的两种水果。它们都含有丰富的营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养。橙子可以当盐蒸橙子吃，可以清热化痰止咳，但不建议用橙子代替，因为两者的食疗效果不同。
盐蒸橙子可以用橙子代替吗
两者的作用是不同的。
虽然橘子皮中也含有一定量的挥发油，有止咳化痰的作用，但从中医的角度来看，橘子性凉，橘子性温。相同。
所以，一般来说，盐蒸橙子更适合热咳，而盐蒸橙子更适合寒咳。所以，盐蒸橘子是不能用橘子代替的。
盐蒸橙子的做法
材料：橙子1个
调料：盐1/3茶匙
实践：
1. 将橙子洗净，用盐水浸泡一会
2.切掉橙子的顶部，就像橙子杯一样
3、在橙肉上均匀撒少许盐，用筷子戳几下，以利盐的渗透
4、放入碗中，上锅蒸，水开后蒸十分钟左右
5、取出去皮，取果肉连着蒸水一起吃
烹饪技巧：
1、橘子皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定的消毒作用。
2、盐不要放太多，放多了味道不好。
盐蒸橙子的功效与作用
盐蒸橘子通常有肺热止咳、清胃消食、解酒的功效。
1、肺热咳嗽：盐蒸橘子对气滞血瘀、肺燥咳嗽有辅助治疗作用。橘子性凉，对风寒咳嗽无作用。
2、清胃消食：用盐蒸橙子可以开胃助消化。富含果酸和维生素C，这些物质能促进胃酸和胃液的分泌，加速胃肠蠕动，显着改善胃的消化功能。消化不良或腹胀少时，可吃些盐蒸橙子，可增进人的食欲。
3、解酒：用盐蒸橙子还可以解酒毒。能加速人体内酒精毒素的分解和排泄，减少其对人体肝脏的损害。它能快速解酒毒，从而能迅速缓解酒后身体不适的症状，将酒精对人体的危害降到最低。如果咳嗽反复出现或持续时间较长，应及时就医。
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