喜蛋是什么蛋

04-13 生活常识 投稿:bones骨
喜蛋是什么蛋

婚嫁或者生小孩用的喜蛋,“鸡”字也同“吉”字同音,按照中国古代传统文化,我们把鸡蛋煮熟,用红色颜料将鸡蛋染成红色或者玫瑰红,在婚礼结束后,回礼给婚礼宾客的礼物中应该用两个红鸡蛋,叫做喜蛋。寓意新人红红火火添子添孙。

生活中我们都会遇到很多喜庆之事,比如说结婚、生子、升学、庆生等,在这些场合,人们都会大摆筵席来庆贺,宴席中就会有喜蛋。其实,喜蛋就是普通的鸡蛋,并没有什么特殊的地方。只不过多应用于喜庆之事,所以被称为喜蛋。

传统喜蛋最直观的可以分为“死鸡胚”和“活胚”,就是一般的喜蛋和活喜蛋的区别,孵化21天不能出壳的死鸡胚的一般喜蛋叫做毛蛋、坏蛋、黑寡蛋、旺鸡蛋。专门定向孵化13—15天的活胚蛋叫做活喜蛋,或者叫活珠子(江苏叫法)。还有种叫混蛋,混蛋是指未受精的蛋经孵化后形成的散黄蛋。

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